Kuliner

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Tumis buncis yang renyah khas Vietnam ini makin istimewa dengan paduan daging cincang. Tambahan cabe membuat rasanya pedas gurih menggigit. Sedap!

Tumisan sayur dan daging bisa jadi solusi saat malas atau tak banyak waktu di dapur. Paduan sayuran dan daging bisa dinikmati dengan nasi putih hangat menjadi sajian komplet atau one dish meal. Seperti tumis buncis dengan bumbu ala Vietnam ini.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Selain digoreng dengan bumbu rempah, ayam bisa diolah menjadi aneka masakan lezat lainnya. Misalnya saja ayam kecap pedas.

Memasak ayam kecap pedas ini praktis dan tak sulit, Bunda. Buat Bunda yang sedang sibuk pun bisa membuat ayam kecap pedas tanpa ribet.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Sakit kepala merupakan gangguan paling umum yang mempengaruhi sistem saraf. Kondisi ini bisa berupa denyut yang tiba-tiba atau rasa sakit terus-menerus pada kepala dalam waktu yang lama.

Sakit kepala bisa sangat menyiksa jika dibiarkan lama dan menyulitkan Anda untuk beraktivitas normal. Sebabnya bisa beragam, mulai dari pola makanan, tingkat hidrasi, lingkungan kerja, hingga masalah kesehatan secara keseluruhan.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Tidak peduli berapa banyak acara memasak yang Anda tonton atau tips memasak yang Anda baca, terkadang hidangan kreasi Anda tidak sesuai dengan yang dibuat para profesional.

Sebagian chef berpendapat, ada kesalahan mendasar yang biasanya dilakukan orang saat mengolah makanan mereka sehingga masakan yang tersaji tak selezat seharusnya.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Paparan jamur, terlalu lama di ruang terbuka, dan penyimpanan yang salah dapat membuat daging rusak dan tak baik dimakan. Terdapat sejumlah tanda-tanda daging ayam sudah tak layak dikonsumsi.

Mengonsumsi ayam yang sudah rusak dapat menimbulkan masalah pada pencernaan, keracunan, dan sejumlah penyakit lainnya. Ayam yang sudah tak layak makan dapat diketahui dari warna, bau, dan tekstur.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Tumpeng tak pernah absen dari peringatan HUT RI. Salah satu yang hampir selalu ada dalam setiap perayaan Hari Kemerdekaan adalah tumpeng punar. Pada HUT RI ke-75 ini tak ada salahnya jika Anda membuat nasi punar sendiri di rumah.

Nasi punar sendiri telah lama dikenal sebagai hidangan seremonial kuno yang ada di Indonesia. Selain disajikan dalam bentuk tumpeng untuk merayakan Hari Kemerdekaan, misalnya, nasi punar juga digunakan dalam seremoni lainnya.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Pandemi Covid-19 membuat produk jus berlabel immune booster atau penguat sistem kekebalan tubuh laris manis dijual dengan harga yang mahal. Jus immune booster ini bisa dibuat sendiri di rumah. Berikut resep jus immune booster perpaduan dari buah bit, delima, tomat, dan wortel.

Resep ini diracik oleh Executive Chef Sangha, Paul Then. Chef yang kini berbasis di Singapura ini merupakan pemilik 2 bintang Michelin di Hong Kong pada 2010 lalu. Then memilih buah dan sayur yang mengandung antioksidan tinggi seperti buah bit, delima, tomat, dan wortel.

BATAMTODAY.COM, Batam - HARRIS Resort Barelang Batam menghadirkan 17 menu khas nusantara untuk menyambut HUT RI ke-75.

Menu nusantara dapat dicicipi oleh tamu-tamu yang menginap atau yang tidak menginap, dengan datang ke '20 Feet Esplanade' pada Minggu (16/8/2020) mendatang.