Kuliner

BATAMTODAY.COM, Batam - Tertarik dan ingin berkarier di industri foof and beverage (F&B), seperti restoran dan banquet? Sebelum terjun menjadi pekerja profesional, pahami dulu keenam jenis pelayanan restoran berikut ini!

Industri makanan dan minuman memang selalu menarik untuk dibahas. Selain prospek dan eksistensinya yang terus berkembang, industri ini menawarkan aspek layanan yang dibutuhkan oleh banyak orang di dunia. Dalam upaya pelayanan terbaiknya, industri restoran juga menyediakan beragam jenis pelayanan restoran yang dapat memanjakan pengunjung atau dapat disesuaikan dengan kebutuhan.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Sepiring ketupat dengan guyuran kuah opor ayam akan terasa lebih maksimal di lidah ketika dipadukan dengan sambal goreng kentang ati yang memberi cita rasa pedas.

Hidangan yang lazim disajikan di saat Idul Fitri ini bisa dibuat sendiri dengan mudah di dapur. Simak resepnya di bawah ini:

BATAMTODAY.COM, Batam - Batam Wonderfood Ramadhan menyediakan berbagai kuliner tradisional dan kekinian yang cocok untuk berbuka puasa. Selain kuliner khas Melayu, makanan tradisional Bangka Belitung bisa dijumpai di bazar ramadhan di Taman Dang Anom, samping Flyover Laluan Madani, Baloi.

Salah satunya yang familiar di Batam adalah kue jongkong yang terbuat dari bahan sederhana, di antaranya tepung terigu, tepung tapioka, santan, daun pandan, dan gula aren. Kue satu ini memiliki rasa manis dan bertekstur lembut.

BATAMTODAY.COM, Payakumbuh - Kuliner khas asal Sumatra Barat, rendang ditetapkan sebagai produk andalan atau list utama dalam 'Indonesia Spice Up The World' atau 'Membumbui Dunia'.

'Indonesia Spice Up The World' sebuah program lintas kementerian/lembaga yang bertujuan lebih memperkenalkan kuliner Indonesia kepada dunia.

BATAMTODAY.COM, Batam - Suasana bulan puasa di Batam tidak akan lengkap jika tak mengunjungi Pasar Kaget Ramadhan di Kampung Tua, Tanjunguma.

Setiap bulan puasa, sore menjelang magrib setiap masyarakat tempatan berbondong-bondong berjualan di lokasi ini.

BATAMTODAY.COM, Batam - Satu lagi tempat ngopi dengan sajian menu yang ciamik hadir di Batam. Tosca Kafe, namanya. Uniknya, 50 persen keuntungan dari hasil transaksi hari pertama didonasikan untuk para korban bencana alam di Nusa Tenggara Timur (NTT).

Tosca Kafe adalah salah satu anak usaha dari PT Indos Nesos Kinarya yang bergerak di bidang perdagangan makanan dan minuman.

HUJAN rintik di Kampung Raduria, Distrik Fakfak Tengah, Papua Barat, awal Maret lalu. Rumah Siti Hajar Uswanas, sedang ramai siang itu. Halaman rumah perempuan 42 tahun itu terbangun tenda besi dengan terpal biru. Beberapa laki-laki dan perempuan terlihat sibuk.

Siti Rohani Iha, perempuan paru baya, terlihat lalu lalang. Beberapa saat dia duduk dan merapatkan punggung di tembok pembatas teras. Di depannya, ada berbagai jenis umbi-umbian. Dia meraih beberapa dan mengupas bersama perempuan lain.