Kuliner

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Tanggal tua tetap bisa menyajikan lauk sehat dan enak. Tumis kangkung dengan paduan ikan asin ini dijamin makan makin lahap. Gurih pedas mantap rasanya!

Kangkung merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang kaya nutrisi dan murah juga gampang didapat. Sayuran rawa ini mengandung vitamin C, B dan A. Kaya akan kalium, natrium, zat besi, fosfor juga serat.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Indonesia Spice Up The World, merupakan program utama pemerintah yang melibatkan lintas kementerian/lembaga sebagai salah satu upaya perluasan pemasaran produk bumbu atau pangan olahan dan rempah Indonesia.

Selain itu juga menguatkan industri kuliner Indonesia dengan pengembangan restoran Indonesia di luar negeri atau sebagai bagian dari gastrodiplomasi restoran.

BATAMTODAY.COM, Batam - Table manner mencakup beragam aspek terkait tata cara makan, termasuk urutan untuk menyantap hidangan. Lantas, apa saja jenis makanan dan urutan yang perlu kamu ketahui?

Bicara soal table manner, kamu mungkin sudah tidak asing lagi dengan berbagai tata cara dan sikap dalam jamuan resmi, bukan? Salah satu yang tidak kalah penting dan menariknya untuk dibahas ialah jenis makanan dan urutan yang tepat untuk menyantapnya.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Serabi tepung terigu yang empuk enak dinikmati hangat saat di rumah saja. Teksturnya empuk dan enak disiram saus gula yang legit dan harum.

Serabi atau pancake Indonesia ada beberapa jenis. Ada yang dibuat dari tepung beras dan ada yang memakai tepung terigu. Kue tradisional ini disajikan dengan saus santan gula merah yang legit. Semakin enak dinikmati hangat.

BATAMTODAY.COM, Batam - Tertarik dan ingin berkarier di industri foof and beverage (F&B), seperti restoran dan banquet? Sebelum terjun menjadi pekerja profesional, pahami dulu keenam jenis pelayanan restoran berikut ini!

Industri makanan dan minuman memang selalu menarik untuk dibahas. Selain prospek dan eksistensinya yang terus berkembang, industri ini menawarkan aspek layanan yang dibutuhkan oleh banyak orang di dunia. Dalam upaya pelayanan terbaiknya, industri restoran juga menyediakan beragam jenis pelayanan restoran yang dapat memanjakan pengunjung atau dapat disesuaikan dengan kebutuhan.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Sepiring ketupat dengan guyuran kuah opor ayam akan terasa lebih maksimal di lidah ketika dipadukan dengan sambal goreng kentang ati yang memberi cita rasa pedas.

Hidangan yang lazim disajikan di saat Idul Fitri ini bisa dibuat sendiri dengan mudah di dapur. Simak resepnya di bawah ini:

BATAMTODAY.COM, Batam - Batam Wonderfood Ramadhan menyediakan berbagai kuliner tradisional dan kekinian yang cocok untuk berbuka puasa. Selain kuliner khas Melayu, makanan tradisional Bangka Belitung bisa dijumpai di bazar ramadhan di Taman Dang Anom, samping Flyover Laluan Madani, Baloi.

Salah satunya yang familiar di Batam adalah kue jongkong yang terbuat dari bahan sederhana, di antaranya tepung terigu, tepung tapioka, santan, daun pandan, dan gula aren. Kue satu ini memiliki rasa manis dan bertekstur lembut.

BATAMTODAY.COM, Payakumbuh - Kuliner khas asal Sumatra Barat, rendang ditetapkan sebagai produk andalan atau list utama dalam 'Indonesia Spice Up The World' atau 'Membumbui Dunia'.

'Indonesia Spice Up The World' sebuah program lintas kementerian/lembaga yang bertujuan lebih memperkenalkan kuliner Indonesia kepada dunia.