Lulus Verifikasi Dewan Pers No.126/DP-Terverifikasi/K/X/2017

HARRIS Resort Barelang Batam Raih Juara 1 Lomba Masak Ayam Saus Peri-peri

29-11-2021 | 11:16 WIB

BATAMTODAY.COM, Batam - HARRIS Resort Barelang Batam mendapatkan juara 1 lomba membuat Ayam Saus Peri-peri khususnya di Batam.

Resep Bakso Ikan Goreng ala Thai Pedas, Gurihnya Nendang

03-11-2021 | 11:16 WIB

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Bakso goreng ini bentuknya tidak bulat tetapi bundar pipih. Diberi bumbu rempah dan digoreng hingga gurih renyah rasanya. Makin enak dicocol sambal bangkok.

Barista Indonesia Bertanding di World Cup Tasters Championship 2021

23-10-2021 | 10:44 WIB

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Di awal tahun ini, Made Dhira Dahni Pawitra, seorang partner (karyawan) Starbucks asal Bali, berlaga di kejuaran tingkat nasional, Indonesia Cup Tasters Championship 2021, dan dinobatkan sebagai juara. Di Indonesia, kejuaraan yang diselenggarakan oleh Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI) ini merupakan ajang kopi terbesar dan paling bergengsi di tanah air. Ia telah bersaing dengan 23 finalis dari 20 perwakilan instansi.

Tips Masak Ayam Goreng Tepung Crispy Tapi Dalamnya Tetap Lembut

18-09-2021 | 12:52 WIB

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Ayam goreng tepung mungkin menjadi menu andalan makanan keluarga yang bisa disantap sehari-hari. Namun terkadang, proses menggoreng untuk mendapatkan kerenyahan di bagian luar dan menjaga ayam tetap memiliki tekstur yang lembut kerap menjadi tantangan tersendiri.

Penulis buku resep masakan Menu Istimewa Sehari-hari Keluarga Lily Minarosa membagikan kiatnya menghadirkan ayam goreng tepung ala restoran yang rupanya mudah untuk dilakukan dan dihadirkan meski di rumah saja.

4 Kesalahan Minum Kopi Ini Bisa Merusak Otak

03-09-2021 | 10:44 WIB

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Hati-hati bagi para pecinta kopi. Hindari kesalahan minum kopi karena bisa merusak otak. Kesalahan minum kopi ini sering kali dilakukan tanpa disadari. Menghindari kesalahan-kesalahan ini dapat membuat Anda bisa mendapatkan manfaat kopi.

Riset terbaru yang diterbitkan di Molecular Psychiatry menemukan kebiasaan minum kopi yang baik mampu meningkatkan konsentrasi, kontrol motorik, dan kewaspadaan. Tinjauan yang dipublikasikan di Archives of Medical Science menemukan minum kopi secara moderat menurunkan risiko kondisi neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.

Promosi Rempah-rempah di Level Internasional, 4 Hal yang Perlu Diketahui tentang Indonesia Spice Up the World

16-08-2021 | 10:08 WIB

BATAMTODAY.COM, Batam - Meski sudah terkenal karena kekayaan rempahnya sejak dulu, namun bisa dibilang kuliner khas Indonesia sendiri masih belum cukup dikenal di kancah internasional. Untuk ukuran popularitas, dapat dilihat dominasi kuliner khas Indonesia tidak sebesar kuliner dari negara lain baik Eropa maupun Asia.

Indonesia Spice Up the World merupakan suatu program lintas kementerian yang bertujuan untuk meningkatkan nilai ekonomi pariwisata, khususnya di bidang kuliner Indonesia di mata dunia. Program ini direncanakan untuk mempromosikan bumbu dan rempah-rempah Indonesia supaya lebih dikenal di kancah internasional.

Hobi Memasak dan Ingin Jadi Chef Profesional? Kuasai 7 Skill Ini

10-08-2021 | 10:12 WIB

BATAMTODAY.COM, Batam - Berawal dari hobi memasak menjadi chef profesional? Mengapa tidak? Hobi meracik bahan makanan menjadi hidangan lezat tidak hanya bisa dimanfaatkan di dapur rumah. Kamu bisa mengembangkannya dan meraih cita-cita sebagai chef profesional.

Akan tetapi, hobi masak saja tentunya tidak cukup kalau kamu bercita-cita menjadi chef di restoran dan hotel berbintang. Ada beberapa skill yang harus kamu kuasai supaya bisa menjadi seorang chef andal.

Resep Saus Salad Sayur Tanpa Mayones untuk Diet

31-07-2021 | 11:16 WIB

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Mayonaise umumnya menjadi bahan utama pembuatan saus salad. Adakah cara lain membuat salad sayur untuk diet tanpa mayonaise?

Salad menjadi menu andalan saat diet. Berbagai sayur yang rendah kalori dipercaya dapat membantu menurunkan berat badan.