Kuliner

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Lebaran sebentar lagi dan salah satu hidangan yang identik di Hari Raya ini, ketupat. Tahun 2020, di tengah pandemi COVID-19 mungkin sebagian orang masih ingin tetap menghidangkan makanan yang berbahan dasar beras itu di atas meja, walau lauk pauknya lebih sederhana.

Hanya saja, ada kendala yang biasanya dihadapi yakni hidangan ketupat yang mudah basi padahal baru beberapa jam sejak disajikan. Lalu bagaimana caranya agar ketupat Anda bisa awet tanpa harus memasukkan bahan pengawet?

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Siapa yang bisa menahan diri melihat saikoro, potongan daging berbentuk dadu, yang menggiurkan?

Daging mungil itu salah satu hidangan praktis untuk berbuka puasa karena tak butuh lama untuk memasaknya hingga matang.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Masih ingin menyantap hidangan sup saat berbuka puasa? Tofu mungkin bisa menjadi pilihan Anda, dengan kandungan protein di dalamnya.

Berikut resepnya:

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Sup pangsit ayam dan udang ini enak dihirup hangat saat berbuka. Bisa ditambah sayuran dan sambal favorit agar makin mantap rasanya.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Bubur biji salak merupakan takjil paling populer. Kalau mau membuat sendiri caranya juga tak sulit.

Ikuti saja resep dan tips berikut ini.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Orang yang mengadopsi pola diet nabati berisiko mengembangkan depresi yang lebih tinggi, sementara konsumsi daging bisa membantu meningkatkan kesehatan mental seseorang, menurut sebuah studi terbaru.

Studi ini mempelajari 18 penelitian sebelumnya tentang hubungan antara makan daging dan kesehatan mental. Peneliti menemukan kesimpulan, menghindari daging mungkin merupakan penanda perilaku yang menunjukkan orang sudah memiliki kesehatan mental yang buruk.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Salah satu minuman yang berkhasiat dikonsumsi saat berbuka adalah susu kurma. Rasanya cramy gurih dengan legit alami kurma. Enak diminum panas atau dingin.

Susu kurma merupakan racikan minuman yang terbuat dari susu sapi dan kurma segar yang dihaluskan. Rasanya yang legit dengan aroma kurma yang khas membuat minuman ini populer dinikmati baik saat berbuka maupun sahur.

BATAMTODAY.COM, Batam - Membuat cheesecake tak melulu harus dipanggang memakai oven. Jika Anda tidak punya oven, Anda tetap bisa berkreasi membuat cheesecake dengan cara dibekukan di lemari es.