Kuliner

BATAMTODAY.COM, Batam - Berawal dari hobi memasak menjadi chef profesional? Mengapa tidak? Hobi meracik bahan makanan menjadi hidangan lezat tidak hanya bisa dimanfaatkan di dapur rumah. Kamu bisa mengembangkannya dan meraih cita-cita sebagai chef profesional.

Akan tetapi, hobi masak saja tentunya tidak cukup kalau kamu bercita-cita menjadi chef di restoran dan hotel berbintang. Ada beberapa skill yang harus kamu kuasai supaya bisa menjadi seorang chef andal.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Mayonaise umumnya menjadi bahan utama pembuatan saus salad. Adakah cara lain membuat salad sayur untuk diet tanpa mayonaise?

Salad menjadi menu andalan saat diet. Berbagai sayur yang rendah kalori dipercaya dapat membantu menurunkan berat badan.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Tanggal tua tetap bisa menyajikan lauk sehat dan enak. Tumis kangkung dengan paduan ikan asin ini dijamin makan makin lahap. Gurih pedas mantap rasanya!

Kangkung merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang kaya nutrisi dan murah juga gampang didapat. Sayuran rawa ini mengandung vitamin C, B dan A. Kaya akan kalium, natrium, zat besi, fosfor juga serat.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Indonesia Spice Up The World, merupakan program utama pemerintah yang melibatkan lintas kementerian/lembaga sebagai salah satu upaya perluasan pemasaran produk bumbu atau pangan olahan dan rempah Indonesia.

Selain itu juga menguatkan industri kuliner Indonesia dengan pengembangan restoran Indonesia di luar negeri atau sebagai bagian dari gastrodiplomasi restoran.

BATAMTODAY.COM, Batam - Table manner mencakup beragam aspek terkait tata cara makan, termasuk urutan untuk menyantap hidangan. Lantas, apa saja jenis makanan dan urutan yang perlu kamu ketahui?

Bicara soal table manner, kamu mungkin sudah tidak asing lagi dengan berbagai tata cara dan sikap dalam jamuan resmi, bukan? Salah satu yang tidak kalah penting dan menariknya untuk dibahas ialah jenis makanan dan urutan yang tepat untuk menyantapnya.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Serabi tepung terigu yang empuk enak dinikmati hangat saat di rumah saja. Teksturnya empuk dan enak disiram saus gula yang legit dan harum.

Serabi atau pancake Indonesia ada beberapa jenis. Ada yang dibuat dari tepung beras dan ada yang memakai tepung terigu. Kue tradisional ini disajikan dengan saus santan gula merah yang legit. Semakin enak dinikmati hangat.

BATAMTODAY.COM, Batam - Tertarik dan ingin berkarier di industri foof and beverage (F&B), seperti restoran dan banquet? Sebelum terjun menjadi pekerja profesional, pahami dulu keenam jenis pelayanan restoran berikut ini!

Industri makanan dan minuman memang selalu menarik untuk dibahas. Selain prospek dan eksistensinya yang terus berkembang, industri ini menawarkan aspek layanan yang dibutuhkan oleh banyak orang di dunia. Dalam upaya pelayanan terbaiknya, industri restoran juga menyediakan beragam jenis pelayanan restoran yang dapat memanjakan pengunjung atau dapat disesuaikan dengan kebutuhan.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Sepiring ketupat dengan guyuran kuah opor ayam akan terasa lebih maksimal di lidah ketika dipadukan dengan sambal goreng kentang ati yang memberi cita rasa pedas.

Hidangan yang lazim disajikan di saat Idul Fitri ini bisa dibuat sendiri dengan mudah di dapur. Simak resepnya di bawah ini: