Kuliner

BATAM, batamtoday - Rempah yang satu ini sering dijumpai dalam masakan khas Sumatra Utara. Sebut saja sangsang dan arsik yang tak sempurna tanpa penggunaan bumbu ini di dalamnya. Si mungil ini memang membuat masakan bercita rasa pedas enak yang bikin nagih!

BATAM, batamtoday  - Anda pecinta kuliner di Batam, sepertinya belum lengkap kalau belum  mencicipi kelezatan masakan gurami goreng saus sambal kecap segar.

BATAM, batamtoday - Sambal merupakan salah satu kebutuhan pokok saat puasa. Tak sedap jika makan tanpa sambal. Jika dihaluskan dengan cara manual memakan waktu. Karena itu gunakan cara-cara praktis ini. Bikin stok sambal agar sewaktu-waktu diperlukan bisa langsung dipakai.

LONDON, batamtoday - Menyantap jeroan sapi seperti hati, limpa, dan paru sapi sudah jadi hal biasa di Indonesia. Berbeda dengan sebagian masyarakat mancanegara yang menganggapnya makanan menjijikkan. Meski demikian, babat kini mulai jadi tren kuliner di Inggris.

BANDUNG, batamtoday - Belakangan pamor berbagai penganan warna-warni ala pelangi kian marak. Bermula dari Rainbow Cake alias kue pelangi, berbagai varian lainnya muncul begitu cepat. Bisa dibilang, dalam jagad kuliner, khususnya di Kota Kembang, pelangi menjadi sebuah fenomena.

BATAM, batamtoday - Campuran nasi dan mie goreng dalam Nasi Goreng Mawut siap memanjakan lidah. Rasa Nasi Goreng Mawut enak ini tidak kalah dengan buatan restoran. Ayo buat sendiri, ini dia resepnya.

BATAM, batamtoday - Nasi ayam Hainan atau nasi Hainan berasal dari daerah Hainan, China. Nasi yang dimasak dengan kaldu ayam, dan biasanya disajikan dengan ayam rebus atau ayam panggang bersama kuah dan sambalnya.

BATAM, batamtoday - Bosan dengan menu berbuka anda? atau mulai terasa hambar masakan-masakan yang mengandung santan? Mungkin resep ini bisa dicoba. Sup ikan mangga.