Kuliner

BATAMTODAY.COM - Seringkali para ibu rumah tangga maupun pecinta masak memasak mengeluhkan stok merica dan garam yang mereka simpan menggumpal. Kondisi seperti ini sering dianggap tak maksimal dalam menciptakan rasa dan berpengaruh pada takaran.

BATAMTODAY.COM - Dalam pembuatan roti, ragi merupakan bahan yang tak pernah dilupakan untuk dimasukkan ke dalam adonan. Bahan pembuat roti ini ditujukan untuk mengembangkan roti sehingga roti menjadi tidak keras.

BATAMTODAY.COM - Jepang tak pernah habis diulik. Sederet kuil kuno menjadi daya tarik bagi wisatawan. Begitu juga dengan tradisi kuno leluhur yang masih kental terasa. Entah itu cara berpakaian, kesenian, atau juga budaya minum teh.

BATAMTODAY.COM - Tidak semua inovasi di dunia sengaja diciptakan. Begitu pula dengan makanan. Ada beberapa yang ditemukan karena unsur ketidaksengajaan. Uniknya, ketidaksengajaan itu justru menimbulkan kegunaan yang tak pernah diduga sebelumnya.

BATAMTODAY.COM - Telur ayam maupun bebek, seolah menjadi bagian yang tak terpisahkan dari menu makanan kita sehari-hari. Namun demikian masih banyak beredar mengenai mitos mengonsumsi telur ini.

BATAMTODAY.COM - Salah satu daya pikat Indonesia adalah kulinernya yang beragam jenis dan rasa. Tiap daerah punya deret makanan khas yang unik. Cara memasak, menggunakan bumbu, dan cita rasa masing-masing berbeda.