Kuliner

BATAM, batamtoday - Image Golden Prawn kian hari terus menguat sebagai life seafood restaurant teratas di Batam. Ada yang mengibaratkan, rasanya belum ke Batam kalau belum mengunjungi Golden Prawn. Lalu, apa sih rahasia makanan dan bumbu restoran ini?

BATAM, batamtoday - Lampu-lampu telah menyala di kawasan Bengkong, sudut utara Pulau Batam. Di salah satu tepian pulau yang berlumpur, orang-orang berkumpul dan duduk di atas ribuan kursi plastik yang ditata rapi. Angin laut bertiup bebas melintas ke bagian dalam restoran terbuka itu. Para tamu dari berbagai kalangan dan negara asal sedang menikmati legenda seafood paling kesohor di Batam, dan barangkali juga di pesisir timur Sumatera. Inilah Restoran Golden Prawn, dan yang lebih suka disebut sebagai “bintang lima” untuk kelas makanan laut.

BATAM, batamtoday - Sejak awal Ramadhan 1432 Hijriyah, Hotel Novotel, salah satu hotel berbintang di Batam, telah meluncurkan paket berbuka puasa dengan sajian istimewa yang berbeda dengan tempat lain. Satu hal yang terasa begitu istimewa yang ditawarkan oleh hotel ini adalah, adanya live cooking dan live music yang disajikan secara terbuka di area loby hotel.

BATAM, batamtoday - Seperti sudah menjadi terdisi bagi setiap hotel untuk mengemas dan melakukan inovasi untuk meningkatkan revenue, khususnya dari Department Food & Beverage (F&B). Novotel Hotel adalah salah satu hotel berbintang empat di Batam, yang secara rutin menyuguhkan paket menu buka puasa. Sama seperti tahun lalu, pada Ramadhan 1424 Hijriyah kali ini, Novotel mengemas acara yang 'familiar' di telinga masyarakat sebagai buka puasa bareng, dengan suguhan konsep live cooking.

KUALA LUMPUR, batamtoday - Salah satu hal menarik ketika kita berkunjung ke Malaysia adalah menikmati wisata kulinernya. Makanan khas negeri jiran ini dapat membuat penikmatnya ketagihan.

Batam, batamtoday - Kek Pisang Villa, brand kuliner asli Batam, kembali menghadirkan inovasi terbaru dalam bentuk bingka yang diberi nama 'Bingke' Kek Pisang Villa. Kuliner khas Melayu bertekstur lembut ini diluncurkan sejak awal Juni 2011.

Batam, batamtoday - "Makin enak saja, sesok-sesok pasti akan datang....nyicipi kriuk kriuk...  mak kreeeeeeees...", demikian komentar Cak Ali salah seorang pelanggan Ayam Bakar Guspur setelah mencicipi menu Guspur di bilangan Mega Legenda Batam Center.

Batam, batamtoday - Nasi adalah hasil olahan dari buah padi yang sangat 'beken' dengan nama beras. Riset menunjukkan 90 persen makanan pokok orang yang ada di benua Asia adalah Nasi. Seiring dnegan perkembangan jaman yang kian pesat, nasi pun dikembangkan dalam hal pengolahannya. Inovasi dari berbagai daerah, khususnya di Nusantara ini, membuat nasimenjadi beragam dan memiliki rasa dan kelezatan yang berbeda-beda.