Kuliner

JAKARTA - Dari data Kementrian Kesehatan RI, tidak kurang dari satu juta anak Indonesia masih menderita kurang gizi setiap tahunnya dan pada 2012 Indonesia menempati urutan kelima sebagai negara yang memiliki kasus gizi buruk terbesar di dunia. Padahal gizi yang buruk ditambah dengan kurangnya latihan fisik dapat mempengaruhi tingkat intelektualitas anak.

TOKYO - Ikan memang merupakan kuliner yang menggugah selera. Selain lezat, ikan mengandung protein tinggi serta nutrisi lain yang menyehatkan.

TOKYO - Mahasiswa juga bisa memecahkan rekor dunia. Seperti yang terjadi pada mahasiswa jurusan Tata Boga di Tokyo, Jepang ini, yang berhasil membuat bolu gulung sepanjang 130.68 meter. Guiness World Recordspun menobatkan kue ini sebagai bolu gulung terpanjang di dunia!

INDIANA - Menyesap bir dalam jumlah sedikit ternyata cukup untuk memicu pelepasan dopamine. Senyawa kimia dalam otak yang dihubungkan dengan kenikmatan dan kesenangan. Hasil penelitian terbaru ini diharapkan bisa jadi bahan penelitian lebih jauh tentang konsumsi alkohol.

AMSTERDAM - Belanda sejak lama telah melegalisasikan konsumsi ganja. Hal ini pun memicu keberanian para pelaku industri kuliner berkreasi. Setelah bereksperimen selama bertahun-tahun mencari teman makan french fries atau kentang goreng yang paling cocok, sebuah restoran di Belanda menciptakan mayonnaise baru. Bukan saus seperti yang biasa kita konsumsi.

BATAM, batamtoday - Mie ayam adalah salah satu menu sajian alternatif yang disukai banyak orang. Taburan ayam yang lembut membuat penikmat kuliner menjadi nikmat menyantapnya.

LONDON - Kabar baik buat mereka yang sedang berdiet karbohidrat. Kini seorang pembuat roti di Inggris telah mengembangkan produk roti dengan kandungan kalori terendah. Uniknya lagi, produk buatannya ini terbuat dari brokoli!

BATAM, batamtoday - Berbicara mengenai bubur, makanan ini sering dinilai sebagai pengganjal perut dan tak mengenyangkan. Namun, sajian beda mengenai bubur ayam kini dihadirkan oleh Bubur Ayam Khas Bogor Pak Djaja, beda dan mengenyangkan.