Kuliner

BATAMTODAY.COM - HASIL penelitian terbaru mengungkapkan makanan organik memang memiliki kandungan antioksidan 60 persen lebih tinggi. Namun sebaliknya juga memiliki kandungan toksisitas logam yang lebih rendah daripada tanaman lainnya.

BATAMTODAY.COM - INGIN berbuka puasa dengan mie? Tak masalah, karena mie adalah salah satu makanan yang umum dikonsumsi di seluruh dunia. Di beberapa negara, misalnya China dan Jepang, mie menjadi makanan yang dipilih menggantikan nasi karena sifatnya yang mengenyangkan.

BATAMTODAY.COM - Menjamurnya food truck di Washington DC memberikan pilihan bersantap bagi warga. Namun bagi pengelolanya, di tengah musim panas dengan suhu mencapai sekitar 35 derajat Celcius, sambil berpuasa yang mencapai 16 jam, bisnis ini merupakan tantangan tersendiri.

BATAMTODAY.COM - ILMUWAN dari University of Melbourne, Australia, menemukan bahwa konsumsi brokoli secara rutin dapat membantu pengidap asma bernafas dengan lebih lega. Menurut para Ilmuwan ini, brokoli memiliki kandungan yang dapat mengaktifkan gen anti inflamasi yang akan memperluas saluran pernafasan.

BATAMTODAY.COM - Walaupun suasana Ramadan di Amerika tak terlalu terasa seperti di Indonesia, namun hal itu tidak mengurangi ibadah yang dilakukan warga Muslim, tak terkecuali di Washington D.C. dan sekitarnya.

BATAMTODAY.COM, Batam - Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) wilayah Kepri di Batam berencana melakukan pengawasan jajanan takjil buka puasa guna mengetahui produk makanan yang dijual layak dikonsumsi melalui program Pengawasan Jajan Buka Puasa.

BATAMTODAY.COM - JINTEN (jintan) bagi ibu-ibu yang hobi mengolah masakan di dapur, tentu sudah tak asing lagi dengan bumbu yang mirip padi-padian itu. Selain dimanfaatkan sebagai bumbu, jinten berguna untuk kesehatan.

BATAMTODAY.COM - Anda pasti sudah sering mendengar tentang green smoothies. Green smoothies adalah minuman kesehatan organik yang terbuat dari sayuran hijau dan buah-buahan. Minuman ini sedang menjadi tren belakangan ini. Banyak orang, termasuk selebriti yang menjaga kesehatannya dengan rajin mengonsumsi green smoothies. Salah satu yang paling aktif dalam mengkampanyekan gaya hidup sehat dengan green smoothies adalah Sophie Navita dan Titi DJ.