Trik Melezatkan Masakan dengan Bawang Putih

Trik Melezatkan Masakan dengan Bawang Putih

Oleh : Redaksi

Senin | 25-08-2014 | 12:35 WIB

Honda-Batam

Ilustrasi.

BATAMTODAY.COM - Masakan yang nikmat adalah masakan yang citarasanya kuat. Untuk itu, terkadang para koki menambahkan bumbu-bumbu penyedap buatan, misalnya vestin ataupun bumbu instan. Masakan pun jadi lebih kuat rasanya.

Namun jika Anda yang menghindari penggunaan bumbu penyedap buatan dalam masakan, Anda bisa memanfaatkan bawang dan sedikit garam untuk meningkatkan citarasanya. Tak terasa langu kok, jika Anda mengikuti langkah-langkahnya seperti yang dilansir oleh taste.com.au berikut ini:

Ambil beberapa siung bawang putih. Untuk mengupasnya Anda hanya perlu menggepraknya menggunakan pisau seperti di gambar. Kulit bawang yang retak akan lebih mudah untuk dikupas.
Rajang bawang putih menjadi potongan-potongan besar. Dengan hati-hati, haluskan rajangan menggunakan bagian pisau yang datar. Ulangi lagi langkah merajang agar bawang menjadi halus.
Taburkan sedikit garam di atas rajangan bawang, haluskan dengan cara merajang hingga teksturnya menyerupai pasta.

Dengan cara ini, rasa masakan menjadi lebih kuat tanpa rasa langu. Selamat mencoba!

Sumber: Vemale.com

Harris Batam Center

TERKINI
POPULER

Ucapan Idul Fitri

JNE EXPRESS

Asialink Hotel

Follow us on