Cara Menyimpan Kacang Agar Awet

Cara Menyimpan Kacang Agar Awet

Oleh : Redaksi

Senin | 08-09-2014 | 13:11 WIB

BATAMTODAY.COM - Kacang adalah salah satu bahan makanan yang dapat digunakan dalam berbagai keperluan. Kacang dapat digunakan sebagai salah satu bumbu masakan, pelengkap dessert, bahkan snack. Tetapi, kacang juga mudah menjadi rusak dan apek jika terlalu lama disimpan dan tidak disimpan dengan benar.

Ikuti instruksi berikut agar kacang tidak mudah rusak dan apek saat disimpan, seperti dilansir ehow.com.

Keringkan kacang

Sebelum disimpan, keringkan kacang dengan cara menjemurnya dekat jendela atau tempat yang memiliki sirkulasi yang baik. Simpan dalam ruangan.

Oven

Anda juga dapat mengeringkannya dengan cara dioven jika kacang yang Anda miliki dalam jumlah sedikit. Saat kulit tampak krispy dan beberapa kacang terbelah, angkat dari oven dan siap disimpan.

Pilah

Buang kacang yang jelek atau rusak. Kacang yang berjamur akan dapat menularkannya ke kacang yang lain. Selain itu kacang yang rusak mungkin mengandung aflatoxin yang dapat menyebabkan penyakit.

Tempat tertutup

Simpan kacang yang sudah dikuliti maupun belum dalam wadah tertutup. Jika kacang sudah tidak berkulit, Anda dapat menyimpannya dalam lemari pendingin hingga 3 bulan. Kacang yang masih berkulit dapat bertahan 4-6 bulan dalam lemari es.

Penyimpanan jangka panjang

Jika Anda ingin menyimpan kacang dalam waktu yang cukup lama, simpan kacang dalam wadah freezer-safe dan bekukan dalam freezer. Sebaiknya Anda membungkusnya dengan plastik sebelum meletakkannya pada wadah freezer-safe.

Sebaiknya jangan mengonsumsi kacang yang terlalu lama disimpan di suhu ruang atau telah berjamur karena dapat mengancam kesehatan Anda.

Sumber: Vemale.com

TERKINI
POPULER

Jelang Perayaan Nataru, Polda Kepri Beri Himbauan Kamtibmas kepada Masyarakat

Fahri Hamzah Dorong Desain Ulang Masa Depan Bima dan Pulau Sumbawa

Ketua MPR Sebut Prabowo Pahami Keberatan Masyarakat soal Kenaikan PPN 12 Persen

Sepanjang 2024, BNN Klaim Ungkap 618 Kasus Narkotika, Tangkap 974 Tersangka dan Sita Aset Rp 111 Miliar

Suami Sandra Dewi Harvey Moeis Divonis 6,5 Tahun Penjara dan Denda Rp 210 Miliar

Soal Kenaikan PPN 12 Persen, Ketua DPD: yang Keberatan Ajukan JR UU HPP ke MK

Prabowo dan Erdogan Berseteru di KTT D8, Erdogan Walk Out Sampai Senggol Kursi Prabowo, Amarah Prabowo Memuncak!

PT IGCL Lobam Dikabarkan Segera Tutup, Puluhan Karyawan Terancam Kena PHK

Banjir Rob Genangi Jalan Martadinata dan Jalan Merdeka Tanjunguban

Dugaan Penggelapan Dana Kopkar PT Ria Bintan Lagoi, Polres Bintan Bakal Panggil Kembali Pelapor

PWI Bintan Siap Bedah Rumah Fira, Pelajar Berprestasi di Teluk Sebong

Polres Bintan Ringkus 4 Tersangka Narkoba di Pulau Tambelan

Saturday Cookout BBQ di Ibis Styles Batam Nagoya, Nikmati BBQ Sepuasnya dengan Harga Terjangkau

Tempe Indonesia Sabet Dua Penghargaan di Swedia, Harumkan Nama Bangsa di Ajang Internasional

BPJPH Siapkan 1.032 Pengawas untuk Implementasi Wajib Sertifikasi Halal