BATAMTODAY.COM - Memasuki musim penghujan, meminum atau menyantap sesuatu yang menghangatkan adalah yang terbaik. Saat cuaca dingin sangat pas bila  menikmati Chai Tea.

Tak perlu cemas, Anda tak harus membeli karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Selain dapat menghangatkan tubuh, Chai Tea juga memiliki banyak khasiat karena terbuat dari rempah-rempah.

Bahan:
8 biji kapulaga
8 buah cengkeh
4 merica hitam
2 kayu manis tongkat
1 inci potongan jahe segar, iris
2 cangkir susu
4 kantong teh hitam
8 sendok teh gula atau lebih, secukupnya

Cara membuat:

Tempatkan kapulaga, cengkih, dan merica dalam kantung plastik dan hancurkan dengan alu.

Tempatkan bumbu hancur dalam panci sedang, bersama dengan batang kayu manis, jahe, susu, dan 2 gelas air, didihkan. Angkat dari api, tambahkan kantong teh, tutup, dan biarkan  selama 10 menit.

Saring ke dalam cangkir. Untuk setiap cangkir, tambahkan 2 sendok teh gula atau lebih, sesuai selera.

Penyajian: Untuk 4 cangkir.

Mudah bukan? Selamat Mencoba

Sumber: Republika