Lulus Verifikasi Dewan Pers No.126/DP-Terverifikasi/K/X/2017

Resep Es Krim Doger, Bisa Bikin Sendiri Di Rumah
Oleh : Redaksi
Kamis | 14-12-2017 | 14:14 WIB
es-krim-doger1.gif Honda-Batam
Es krim doger. (Foto: Sajiansedap)

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Begitu mendengar es doger, langsung kebayang kesegarannya. Paling nikmat dimakan saat cuaca terik.

Buat saja sendiri di rumah dengan resep es krim doger ini. Supaya lebih modern, es doger dicetak dalam cetakan es krim dengan stick.

Bahan:
- 50 gram sagu mutiara warna merah, direbus, ditiriskan
- 100 gram gula pasir
- 700 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram kelapa muda, dikeruk panjang, dicincang kasar
- 150 gram krim bubuk
- 75 gram susu kental manis putih

Cara Membuat Es Krim Doger:
1. Rebus gula, santan, dan garam di atas api kecil sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Ambil airnya 300 ml. Dinginkan di lemari es.
2. Kocok krim bubuk dan air santan sampai mengembang.
3. Tambahkan sagu mutiara, kelapa, dan susu kental manis. Aduk perlahan.
4. Masukkan ke dalam cetakan es loli. Tekan dan bekukan.

Sumber: Sajiansedap
Editor: Yudha

Berita Lainnya

Saturday Cookout BBQ di Ibis Styles Batam Nagoya, Nikmati BBQ Sepuasnya dengan Harga Terjangkau

23-11-2024 | 12:44 WIB

Tempe Indonesia Sabet Dua Penghargaan di Swedia, Harumkan Nama Bangsa di Ajang Internasional

22-11-2024 | 11:24 WIB

BPJPH Siapkan 1.032 Pengawas untuk Implementasi Wajib Sertifikasi Halal

19-10-2024 | 14:24 WIB