Tempe Masuk Dalam Daftar Makanan Tersehat Populer untuk Diet

Tempe Masuk Dalam Daftar Makanan Tersehat Populer untuk Diet

Oleh : Redaksi

Selasa | 05-08-2014 | 11:51 WIB

Tempe, kuliner asli Indonesia. (FotoL Istimewa).

BATAMTODAY.COM - Percaya atau tidak, tempe kini sedang menjadi salah satu makanan yang populer di daratan Amerika Serikat. Kepopuleran ini dibawa oleh Keri Gans, RD, penulis buku The Small Changet of Diet yang menjadi bestseller sejak beberapa bulan belakangan.

Dalam bukunya, Gans memasukkan tempe sebagai salah satu dari 10 bahan makanan tersehat yang dapat digunakan untuk diet. Dikatakan Gans, kandungan gizi yang terdapat dalam tempe, hampir sama dengan tahu karena keduanya terbuat dari kacang kedelai.

"Tempe merupakan pilihan yang tepat bagi orang yang ingin diet daging. Protein dalam kandungan tempe hampir sama dengan ayam," tulis Garns dalam bukunya.

Belakangan ini, sejumlah supermarket di Amerika Serikat kini menjual tempe dalam area makanan segar. Meningkatnya populasi masyarakat Asia di daratan Amerika juga membuat penjualan bahan makanan ini meningkat ketimbang sebelumnya.

Berbeda dengan orang Indonesia yang biasa mengolah tempe dalam berbagai varian bentuk, di Amerika tempe biasa diolah dengan dikukus saja dan dicampur dengan salad.

Sumber: Liputan6.com

TERKINI
POPULER

Polri Tangkap 85 Influencer Promotor Judi Online, Ungkap Modus dan Barang Bukti Bernilai Fantastis

Perdana! Barantin Kepri Fasilitasi Ekspor Kelapa Parut Kering ke Yordania

Sambutan Spektakuler! Ratusan Perahu Nelayan Pulau Terong Sambut Ansar-Nyanyang

Pangdam Brawijaya Tekankan Sinergitas TNI-Polri Amankan Pilkada Serentak di Jawa Timur

Warteg 4.0, Inovasi Faruq-Ashim Dorong Ekonomi Tegal ke Era Digital

H-5 Pilkada 2024, KPU Kota Batam Gelar Sosialisasi di Lapas Batam

Bus Nirwana Garden Terlibat Kecelakaan di Jalan Raya Tanjunguban, Pengendara Motor Terjepit

Polsek Bintan Utara Tangkap Pelaku Curanmor di Tanjunguban, Barang Bukti Berhasil Diamankan

Kejari Batam Tetapkan 2 Tersangka Kasus Korupsi RSUD Embung Fatimah

Polisi Bintan Gagalkan Upaya Bunuh Diri Pemuda Kijang Live di Tiktok

Tim NADI Sebut Drama Pembatalan Debat Oleh Ketua KPU Batam Rugikan Masyarakat

Tokoh Pemuda Bintan Nilai Roby-Deby Pasangan yang Tepat untuk Masa Depan Bintan

Tempe Indonesia Sabet Dua Penghargaan di Swedia, Harumkan Nama Bangsa di Ajang Internasional

BPJPH Siapkan 1.032 Pengawas untuk Implementasi Wajib Sertifikasi Halal

Lembaga Sertifikasi Halal Berbasis Komunitas Muslim Indonesia Resmi Diluncurkan di Jepang