Kerusakan Lingkungan Berdampak Pada Ketahanan Pangan Masyarakat

Kerusakan Lingkungan Berdampak Pada Ketahanan Pangan Masyarakat

Oleh : Redaksi

Rabu | 18-12-2013 | 10:04 WIB

Foto ilustrasi.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Penyediaan dan produksi pangan dipengaruhi oleh perubahan iklim dan perubahan lingkungan global. Adanya ketidakseimbangan antara produksi dan stok pangan antarkawasan, ketidakseimbangan penguasaan dan kemampuan penerapan teknologi produksi dan pengolahan pangan; masih ditambah dengan terjadinya degradasi kualitas lahan dan air serta kerusakan lingkungan.

Kompleksitas masalah ketahanan pangan secara global ini juga menyangkut permintaan dan konsumsi pangan, di mana di sejumlah wilayah dunia jumlah penduduk terus bertambah terutama di Afrika dan Asia, serta kompetisi pemanfaatan pangan antara food-feed-fuel.

Henny Warsilah, peneliti pada Pusat Penelitian Kemasyarakatan dan Kebudayaan LIPI, pada seminar MOST UNESCO di Jakarta, Kamis pekan lalu memaparkan, permasalahan pangan dalam negeri tak kalah rumitnya, seperti disebutkan oleh Nicholas Stern dalam Review on the Economic of Climate Change (2007), negara berkembang sudah berada dalam keadaan rentan dalam konteks perubahan iklim.

Negara-negara berkembang memiliki kapasitas yang rendah dalam merespon akibat dari perubahan iklim. Salah satu dampak paling serius dari perubahan iklim ini dialami oleh sektor kelautan, termasuk kondisi pangan masyarakat yang mendiami wilayah pesisir.

Selain faktor perubahan iklim yang menyebabkan gelombang tinggi, banjir (rob), bencana kekeringan dan longsor, ketersediaan pangan juga dipengaruhi faktor sosial ekonomi. "Kerusakan lingkungan ekosistem akan berdampak pada ketahanan pangan masyarakat, penduduk tidak lagi memiliki akses terhadap sumber-sumber produksi pangan."

Urgensi perubahan lingkungan dengan aspek sosial, kata Warsilah, adalah saat mereka berinteraksi hingga memperburuk krisis pangan, krisis sosial, ekonomi, dan politik. Serta memperbesar jumlah kemiskinan, ketimpangan, dan kerentanan.

Tantangan tersebut dialami manusia di dalam upaya mengamankan keberlanjutan dunia.

Menurut Badan Ketahanan Pangan, Departemen Pertanian, strategi pembangunan ketahanan pangan, di antaranya adalah mendorong peningkatan konsumsi pangan beragam, bergizi seimbang, dan aman dengan berbasia pangan lokal, mengurangi konsumsi beras -targetnya mencapai 1,5 persen per kapita tiap tahun. (*)

Sumber: National Geographic

TERKINI
POPULER

Kapolri Harap Benny Rhamdani Jelaskan Bandar Judi T ke Bareskrim

Polri Panggil Benny Rhamdani untuk Ungkap Pengendali Judi Berinisial T

Presiden Jokowi Berkantor di IKN Mulai Senin Besok

Transaksi Keuangan di Ponpes Modern Al Kautsar Pekanbaru Mulai Gunakan Oncard BRK Syariah

Kontingen Kota Batam Peraih Medali Emas Terbanyak Popda IX Kepri

PLN Batam Terjun Langsung Lakukan Sosialisasi Tariff Adjutsment ke Masyarakat

22 Tahun Kelola Pelabuhan Batam Center, PT Synergy Tharada Ungkap Kekecewaan terhadap BP Batam

Kapal Tujuan Tarempa-Palmatak Tenggelam, 7 Penumpang Berhasil Dievakuasi

Wakapolda Kepri Buka Pendidikan Pembentukan Bintara Polri Gelombang II Tahun 2024

Gelar Rapat di Pelabuhan Tanpa Izin, Nika Astaga: BUP BP Batam tidak Punya Etika

Warga Rempang Terus Bergeser, BP Batam Komitmen Kedepankan Pendekatan Humanis dan Persuasif

Laka Lantas di Jalan Toapaya Bintan, Dua Perempuan Dilarikan ke RUSP Kepri

Ocean Conservation Project, UNIQLO Bersih-bersih Pantai dan Edukasi Sampah di Wakatobi

Karya Kreatif Indonesia Tampilkan Ragam Kreasi Dalam Negeri Ramah Lingkungan di Tokyo

Gelar Aksi Lingkungan, Bintan Resorts Tanam 5.000 Bibit Bakau dan Luncurkan Brave Warrior