Mencoba Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem

Mencoba Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem

Oleh : Dodo

Jum'at | 17-05-2013 | 11:18 WIB

Ayam bakar bumbu bacem. (Foto: Love Indonesia)

BATAM - Selain tahu dan tempe ternyata ayam juga tidak kalah sedapnya jika dibumbu bacem. Kali ini bacemnya tidak digoreng melainkan dibakar. Sajikan bersama sambal bajak dan lalapan sebagai pelengkap.

Berikut resepnya, seperti diulas oleh Love Indonesia, Jumat (17/5/2013),

Bahan-Bahan

    1 ekor ayam potong sesuai selera
    2 liter air kelapa
    4 sdm kecap manis
    3 lembar daun salam
    2 cm lengkuas
    margarin untuk membakar

    10 siung bawang merah
    5 siung bawang putih
    garam secukupnya
    2 sdt ketumbar
    50 gram gula merah
    2 butir kemiri

Cara Membuat:
1. Cuci ayam hingga bersih, tiriskan.

2. Atur ayam, bumbu halus, daun salam dan lengkuas dalam panci.

3. Tuang air kelapa dan kecap manis, rebus hingga lunak dan air hampir habis. Angkat dan tiriskan.

4. Panggang/bakar ayam sambil sesekali dibalik dan dioles margarin hingga harum. Angkat.

5. Sajikan dengan sambal bajak dan lalapan sebagai pelengkap.

Selamat mencoba!!!

TERKINI
POPULER

Dittipidum Bareskim Polri dan Ditreskrim Polda Kepri Ungkap Jaringan TPPO Internasional

Jelang Nataru, Pemerintah Fokus pada Keselamatan Transportasi dan Peningkatan Kewaspadaan di Daerah Rawan

Pemerintah Resmi Tetapkan Hari Libur Nasional Pilkada 27 November

Kinerja Unggul, PLN Batam Raih Penghargaan Indonesia SOE Subsidiaries Award 2024

Kejari Batam Tetapkan 2 Tersangka Kasus Korupsi RSUD Embung Fatimah

Update PSN Rempang Eco-City, 41 KK Telah Tempati Rumah Baru Tanjung Banon

Bus Nirwana Garden Terlibat Kecelakaan di Jalan Raya Tanjunguban, Pengendara Motor Terjepit

Polsek Bintan Utara Tangkap Pelaku Curanmor di Tanjunguban, Barang Bukti Berhasil Diamankan

Polisi Bintan Gagalkan Upaya Bunuh Diri Pemuda Kijang Live di Tiktok

Tim NADI Sebut Drama Pembatalan Debat Oleh Ketua KPU Batam Rugikan Masyarakat

Ketua DPD RI Minta Program Transmigrasi Diintegrasikan dengan Program Food Estate

Tokoh Pemuda Bintan Nilai Roby-Deby Pasangan yang Tepat untuk Masa Depan Bintan

Lembaga Sertifikasi Halal Berbasis Komunitas Muslim Indonesia Resmi Diluncurkan di Jepang

Dorong UMKM Batam Lebih Berkembang, Marlin Agustina Resmikan Geudong Kopi

Nikmati Sajian Khas Jerman di HARRIS Resort Waterfront Batam, Dapatkan Potongan EARLY BIRD 10 Persen