Ternyata Coklat Mampu Cegah Kerusakan Gigi

OSAKA, batamtoday - Selama ini kita sering beranggapan bahwa coklat adalah makanan yang menjadi biang kerusakan gigi, terutama pada anak-anak. Namun sepertinya anggapan tersebut adalah kesimpulan yang kurang tepat. Hasil penelitian menyebutkan, coklat dapat mencegah kerusakan terhadap gigi.

Studi yang dilakukan oleh para peneliti di Osaka University di Jepang menemukan bahwa bagian-bagian biji kakao, bahan utama cokelat, menggagalkan bakteri mulut dan kerusakan gigi. Dan ada satu komponen yang dikandung coklat yang dapat mencegah pembusukan pada gigi.

Karena itu, para ilmuwan Jepang dengan tegas menyatakan makanan coklat tidak terlalu berbahaya daripada banyak makanan manis yang lainnya, karena agen antibakteri pada biji kakao menetralisir gula tingkat tinggi.

"Tidak menutup kemungkinan, dimasa yang akan datang, kami akan membuat obat kumur dari bahan baku coklat," ujar Takashi Ooshima ketua tim peneliti, Osaka University, seperti dikutip batamtoda dari New Scintist, Sabtu (22/10/2011).

Menanggapi temuan tersebut, juru bicara British Dental Association Dr Anthony Iacopino, mengatakan, jika memang benar bahwa cokelat tidak merusak gigi dan rongga tentunya ini kabar yang baik, tetapi Anda harus ingat bahwa cokelat mengandung gula.

"Saran kami tetap sama: jika orang ingin makan permen manis dan minuman mereka harus membatasinya, dan mengunjungi dokter gigi secara teratur" ujar ahli gigi dari Marquette University School of Density, Wisconsin, itu.

---