Restoran di NYC Berencana Sajikan Menu Daging Kuda

Restoran di NYC Berencana Sajikan Menu Daging Kuda

Oleh : dd/dtf

Senin | 01-10-2012 | 08:33 WIB

NEW YORK, batamtoday - Di beberapa wilayah, daging kuda sudah jadi menu yang tak aneh lagi dikonsumsi. Namun ada juga negara yang masyarakatnya tak terbiasa dengan menu ini. Meski di Amerika tak biasa, namun satu restoran di Amerika berencana untuk menyajikan menu daging kuda.

Restoran M. Wells Diner menjadi sorotan media karena berniat memasukkan menu daging kuda ke dalam daftar menunya. Pasalnya, daging kuda bukanlah makanan yang biasa dinikmati warga Amerika. Bahkan seperti dikutip dari situs walb.com, sebuah rumah potong khusus daging kuda sempat dilarang beroperasi oleh pemerintah Amerika.

Restoran yang terletak di Queens, New York City ini memang baru berencana memasukkan menu daging kuda. Namun hal ini langsung menuai pro dan kontra, karena mayoritas warga Amerika menganggap kuda adalah binatang peliharaan. Berbeda dengan di Eropa dan negara Asia yang tak asing lagi mendengar menu daging kuda.

Ada juga yang berpendapat jika masuknya menu daging kuda ini menjadi bagian dari berkembangnya tren kuliner. China tercatat menjadi negara yang paling banyak menghasilkan daging kuda, disusul dengan negara Meksiko dan Kazakhstan.

Seperti dikutip dari situs huffingtonpost, daging kuda mengandung protein tinggi dan kandungan lemaknya lebih sedikit jika dibandingkan dengan daging sapi. Rasanya merupakan perpaduan antara daging sapi dan daging rusa, dengan rasa yang lebih manis di lidah.

TERKINI
POPULER

Kapolres Karimun Pimpin Apel Gabungan TNI-POLRI Pengamanan TPS Pilkada Serentak 2024

PT Timah Tbk Komitmen Dukung Peningkatan Kualitas Pendidikan Lewat Program Gernas Tastaka

Polres Anambas Kawal Distribusi Logistik Pilkda ke PPK Kecamatan

Masa Kampanye Berakhir, KPU Karimun Bersihkan APK

Kepala BP Batam Tinjau Proyek Infrastruktur, Pastikan Masyarakat Dapat Segera Menikmati

Jelang Hari Pencoblosan, Polsek Batam Kota Turut Kawal Penertiban APK

Bus Nirwana Garden Terlibat Kecelakaan di Jalan Raya Tanjunguban, Pengendara Motor Terjepit

Polsek Bintan Utara Tangkap Pelaku Curanmor di Tanjunguban, Barang Bukti Berhasil Diamankan

Kejari Batam Tetapkan 2 Tersangka Kasus Korupsi RSUD Embung Fatimah

Bintan Resort Bakal Tambah 20 Hotel dengan Kapasitas 3.000 Kamar dalam 5 Tahun

Jadi Pelangsir Solar Subsidi di Batam, Bonataon Gunakan 13 Fuel Card dengan Untung Rp 2.200 Per Liter

Tokoh Pemuda Bintan Nilai Roby-Deby Pasangan yang Tepat untuk Masa Depan Bintan

Tempe Indonesia Sabet Dua Penghargaan di Swedia, Harumkan Nama Bangsa di Ajang Internasional

BPJPH Siapkan 1.032 Pengawas untuk Implementasi Wajib Sertifikasi Halal

Lembaga Sertifikasi Halal Berbasis Komunitas Muslim Indonesia Resmi Diluncurkan di Jepang