Lulus Verifikasi Dewan Pers No.126/DP-Terverifikasi/K/X/2017

Resep Bikin American Resoles
Oleh : mg
Sabtu | 11-08-2012 | 09:21 WIB
Risoles.JPG Honda-Batam

PKP Developer

American Risoles, foto:images hacked

BATAM, batamtoday - American Risoles memang cukup diminati. Panganan yang menggugah selera ini sering kita lihat jadi suguhan di banyak acara. 

 
Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat sendiri American Resoles, mungkin resep berikut bisa dipraktekkan. 

Pertama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. 

Bahan kulit:
  • 100 gram tepung terigu
  • garam sesuai selera
  • 3 butir telur
  • 250 ml susu cair
  • 1 sdm mentega, lelehkan
Cara membuat kulit:

Ayak terigu, letakkan pada mangkuk bersama garam, tambahkan telur, aduk satu arah hingga rata. Kemudian tambahkan susu sedikit demi sedikit hingga habis, sambil diaduk. Masukkan mentega leleh, kemudian tutup adonan dengan plastik, diamkan selama 30 menit.

Olesi wajan teflon dengan mentega, panaskan, kemudian tuang satu sendok adonan, ratakan sambil diputar, 2-3 menit, angkat.

Bahan isi:
  • 4 lembar smoked beef, dipotong kecil-kecil,
  • 100 gram keju parut
  • 4 butir telur rebus, potong kecil
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 250 gram tepung panir
  • Minyak goreng

Cara membuat:
Bentangkan kulit, isi dengan smoked beef, potongan telur rebus, keju parut, lipat seperti amplop, sisihkan. Lakukan hingga kulit habis. Celupkan risoles ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung panir, simpan dalam lemari pendingin, kira-kira 1 jam. 

Selanjutnya goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan sambal atau cabe rawit,