Bikin Camilan Sehat Jamur Crispy

Bikin Camilan Sehat Jamur Crispy

Oleh : Redaksi

Jum'at | 10-08-2012 | 10:31 WIB

Jamur Crispy, foto:Images Hack

BATAM, batamtoday - Jamur Crispy Renyah hangat yang dicocol dengan saus sambal atau mayonaise, pasti 'nyemil' jadi lebih mantap. Selain rasanya yang enak, gurih, camilan ini juga menyehatkan.

Nah, edisi berikut ini batamtoday akan memaparkan bagaimana membuat camilan jamur crispy. Bahan-bahannya tidak sulit, buatnya pun tidak rumit.

Bahan yang harus disiapkan:

200 gram jamur tiram, cuci, peras, suwir sesuai selera
Minyak goreng secukupnya

Bahan Pencelup:

50 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder
Sejumput garam
Sejumput merica bubuk
1 siung bawang putih, haluskan
125 ml air

Campur rata semua bahan pencelup.

Tepung Pelapis:

250 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Campur rata semua tepung pelapis.

Bahan Tambahan:

Saus sambal atau mayonaise

Cara Membuat:

Celupkan jamur tiram ke dalam bahan pencelup. Gulingkan jamur tiram ke tepung pelapis, semua bagian harus tertutup. Lakukan terus hingga semua jamur tiram habis.

Goreng jamur tiram ke dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan Jamur Crispy Renyah bersama saus sambal atau mayonaise sebagai cocolan.

AKP Dadang Ditetapkan Tersangka, AKP Ryanto Dapat Kenaikan Pangkat Luar Biasa

BULD DPD RI Evaluasi Tata Kelola Desa Hadapi Tantangan Global

Direstui OJK, Bank Muamalat Jadi Bank Kustodian Syariah, Apa itu?

BMKG Prediksi Puncak Musim Hujan Terjadi pada November 2024-Februari 2025

6 Bahaya Intai Ekonomi RI dari Balik Rencana Kenaikan PPN Jadi 12 Persen

Masuk Masa Tenang, Bawaslu Batam IngatkanTak Ada Lagi Kampanye, termasuk Pemberitaan di Media

Bus Nirwana Garden Terlibat Kecelakaan di Jalan Raya Tanjunguban, Pengendara Motor Terjepit

Polsek Bintan Utara Tangkap Pelaku Curanmor di Tanjunguban, Barang Bukti Berhasil Diamankan

Kejari Batam Tetapkan 2 Tersangka Kasus Korupsi RSUD Embung Fatimah

Polisi Bintan Gagalkan Upaya Bunuh Diri Pemuda Kijang Live di Tiktok

Bintan Resort Bakal Tambah 20 Hotel dengan Kapasitas 3.000 Kamar dalam 5 Tahun

Tokoh Pemuda Bintan Nilai Roby-Deby Pasangan yang Tepat untuk Masa Depan Bintan

Tempe Indonesia Sabet Dua Penghargaan di Swedia, Harumkan Nama Bangsa di Ajang Internasional

BPJPH Siapkan 1.032 Pengawas untuk Implementasi Wajib Sertifikasi Halal

Lembaga Sertifikasi Halal Berbasis Komunitas Muslim Indonesia Resmi Diluncurkan di Jepang