Yuk, Batasi Konsumsi Daging Sapi

Yuk, Batasi Konsumsi Daging Sapi

Oleh : redaksi

Sabtu | 07-07-2012 | 11:17 WIB

Daging, foto:Irwan Hirjal

LONDON, batamtoday - Para ahli gizi memang sepakat, bahwa konsumsi daging sangat baik untuk pemenuhan nutrisi tubuh. Terutama sebagai sumber B12, zat besi, dan kalsium.

Daging memang harus selalu ada dalam daftar menu makanan sehat Anda, tapi ini bukan berarti Anda dapat mengkonsumsi sepuasnya. Atau harus selalu ada daging dalam setiap kesempatan makan. Konsumsi daging hanya sebatas mengimbangi serat yang didapatkan dari sayur dan buah.

Ada baiknya, Anda juga membatasi takaran daging untuk sehari-hari. Para ahli sepakat, jika konsumsi daging, terutama daging merah seperti, sapi, dan domba boleh dikonsumsi, maksimal 80 gram per harinya. Sedangkan daging rendah lemak dan ikan, tidak terlalu banyak memberikan kontribusi pada buruknya kesehatan. Ini justru dapat menurunkan resiko kekurangan gizi.

Dua masalah utama yang berkaitan dengan tinggi konsumsi daging merah adalah, kadar kolestrol tinggi karena banyaknya asupan lemak. Juga peningkatan resiko penyakit jantung koroner dan stroke. Begitu juga dengan resiko berbagai macam jenis kanker, terutama kanker usus besar.

Ini merupaka efek langsung yang dapat diturunkan oleh daging, karena kurangnya makanan nabati, seperti buah, sayur, dan kacang-kacangan.

Sebuah penelitian yang dikutip dari My Health News Daily, menunjukkan bahwa orang yang makan sayuran mentah atau salad, setidaknya tiga sampai empat kali seminggu, dapat mengurangi memiliki insiden penyakit jantung dan kanker hingga 50 persen. Dibandingkandengan mereka yang anti dengan sayur.

TERKINI
POPULER

Jelang Perayaan Nataru, Polda Kepri Beri Himbauan Kamtibmas kepada Masyarakat

PT Pelabuhan Karimun Buka Gerai TPID Mak Cik Puan di Pelabuhan Sri Tanjung Gelam

Pemantauan Napiter Katagori Merah, Oranye dan Hijau di Indonesia

Suami Sandra Dewi Harvey Moeis Divonis 6,5 Tahun Penjara dan Denda Rp 210 Miliar

Soal Kenaikan PPN 12 Persen, Ketua DPD: yang Keberatan Ajukan JR UU HPP ke MK

Temui Pengunjuk Rasa, BP Batam Tegaskan PSN Rempang Eco-City untuk Kesejahteraan Masyarakat

Prabowo dan Erdogan Berseteru di KTT D8, Erdogan Walk Out Sampai Senggol Kursi Prabowo, Amarah Prabowo Memuncak!

PT IGCL Lobam Dikabarkan Segera Tutup, Puluhan Karyawan Terancam Kena PHK

Banjir Rob Genangi Jalan Martadinata dan Jalan Merdeka Tanjunguban

Dugaan Penggelapan Dana Kopkar PT Ria Bintan Lagoi, Polres Bintan Bakal Panggil Kembali Pelapor

PWI Bintan Siap Bedah Rumah Fira, Pelajar Berprestasi di Teluk Sebong

Polres Bintan Ringkus 4 Tersangka Narkoba di Pulau Tambelan

Kemenkes dan KemenPPPA Luncurkan Fitur Kontak Darurat KDRT di SATUSEHAT Mobile

Kemenkes Luncurkan Program SALURI untuk Deteksi Dini Lupus di Indonesia

Tingkatkan Akses Kesehatan bagi Masyarakat, Menkes Budi: Keterlibatan Sektor Swasta Diperlukan