Resep Jus Buah untuk Pengidap Diabetes

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Buat pengidap diabetes, konsumsi cairan selain air putih memang bisa membuat kadar gula darah naik turun. Ini juga berlaku untuk jus buah untuk diabetes. Ada yang menganggap jus buah tidak direkomendasikan untuk pengidap diabetes.

Namun melansir dari laman The Diabetes Council, ini sangat tergantung pada buah dan sayur yang dibuat jus. Ada buah yang aman untuk penderita diabetes.

Pengidap diabetes musti fokus pada buah-buahan yang rendah gula dan sayuran yang tidak bertepung dan rendah karbohidrat. Jus buah untuk diabetes bisa dikondisikan tidak membuat gula darah melonjak. Beberapa buah mengandung fitonutrien dan antioksidan yang bisa menurunkan kadar gula.

Berikut beberapa daftar buah yang rendah indeks glikemik. Deret buah berikut baik dibuat jus buah untuk diabetes.
- Alpukat
- Apel
- Pir
- Pepaya
- Beri
- Cranberry
- Jenis buah-buahan sitrus

Jus buah untuk diabetes juga bisa dikombinasikan dengan sayur untuk memperoleh manfaat maksimal. Beberapa jenis sayur yang baik untuk diabetes antara lain:
- seledri
- zucchini
- ketimun
- brokoli
- mint
- selada

Melansir dari Good Nature, beberapa resep jus buah untuk diabetes bisa Anda coba.

1. Jus Wortel
Bahan:
- 700 gram wortel kupas
- 200 gram apel merah
- 200 gram apel hijau
- 20 gram jahe
- 20 mililiter perasan lemon

Cara membuat:
Masukkan semua bahan ke dalam juicer. Selain aman untuk pengidap diabetes, jus akan memberikan manfaat untuk pencernaan, mengatur tekanan darah, sistem imun, mengurangi risiko penyakit jantung dan menjaga kesehatan mata.

2. Jus Mentimun
Bahan:
- 500 gram mentimun
- 400 gram apel hijau
- 170 gram kale
- 70 mililiter perasan lemon

Cara membuat:
Masukkan semua bahan ke dalam juicer. Jus buah untuk diabetes yang satu ini akan memberikan hidrasi untuk tubuh.

Sumber: CNN Indonesia
Editor: Yudha

---