BATAMTODAY.COM, Jakarta - Siapa yang tidak suka dengan minuman cokelat. Semuanya pasti menyukai minuman manis yang satu ini.

Dalam beberapa sejarah, cokelat merupakan minuman para raja, bahkan minuman untuk para dewa.

Selain itu, cokelat sendiri memiliki beragam kandungan baik untuk tubuh. Salah satunya zat dopamine yang memunculkan perasaan senang dan juga terdapat antioksidan yang tinggi.

Yuk, buat minuman cokelat panas dengan marshmallow untuk menyambut musim hujan. Ini resepnya:

Bahan:
- 40 g cokelat masak, cincang
- 40 g cokelat bubuk
- 3/4 sdm tepung maizena
- 1 sdm gula pasir
- 375 ml susu cair
- marshmallow secukupnya
- gula kapas secukupnya

Cara Membuat:
1. Campur di panci cokelat masak, cokelat bubuk, tepung maizena, dan gula pasir, aduk rata.
2. Tuang sedikit susu cair, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk perlahan. Tuang sedikit demi sedikit sisa susu cair, jaga agar tidak menggumpal.
3. Angkat dan matikan api, terus aduk hingga mengental.
4. Sajikan hangat dengan marshmallow atau gula kapas sesuai selera.

Tips:
1. Agar tercampur rata aduk dengan menggunakan balloon wisk. Jika terlanjur menggumpal, saring minuman.
2. Gula kapas berfungsi sebagai penambah rasa manis. Begitu juga dengan marshmallow.
3. Jika terlalu kental, tambahkan susu cair dan masak kembali hingga kekentalan yang diinginkan.

Sumber: Nova.id
Editor: Yudha