BATAMTODAY.COM, Batam - Makan malam romantis di rumah tak harus dalam rangka hari valentine atau makan malam ulang tahun saja. Pots Chocolate de Crème merupakan custard krim, campuran susu atau krim dan kuning telur, yang disajikan dalam cangkir kecil.

Camilan ini dapat disajikan sebagai penutup makan malam yang romantis atau camilan romantis dengan orang terkasih. Cokelat dapat menambah makan malam romantis Anda dengan orang terkasih semakin berkesan.

Selain lezat, cokelat dapat meningkatkan mood dan bermanfaat bagi kesehatan. Cokelat menghasilkan seronin, yang dapat membantu merangsang otak sehingga kita merasa santai dan tenang. Zat dalam cokelat bisa meningkatkan kerja jantung, membuat perasaan senang dan rasa berbunga hati seperti orang sedang jatuh cinta. Camilan ini sebaiknya disantap dalam keadaan dingin.

#Bahan:
2 butir telur
350 ml susu bebas lemak
85 gram gula
30 gram cokelat bubuk
1/8 sendok teh garam
1 sendok teh vanili
4 ons dark chocolate (cokelat bar), cincang

#Cara membuat:
Panaskan oven sampai 350 derajat C.
Kocok telur sebentar. Sisihkan.
Campurkan susu, gula, cokelat bubuk, dan garam, panaskan di atas api sedang.
Masak sampai gula larut, aduk sesekali, sekitar 3 menit.
Tambahkan vanili dan cokelat; aduk sampai cokelat meleleh. Sisihkan.
Secara bertahap tambahkan ¼ cangkir campuran susu panas ke dalam kocokan telur, sambil aduk terus dengan kocokan.
Tambahkan campuran telur ke campuran susu dalam panci, aduk rata.
Tuang adonan ke gelas tahan panas.
Susun gelas adonan ke dalam loyang.
Tambahkan air panas dalam loyang hingga kedalaman 1 inci.
Panggang pada suhu 350 derajat C selama 35 menit atau sampai matang. Angkat.
Dinginkan selama 8 jam atau semalam.
Sajikan.

Sumber: Tempo.co
Editor: Yudha