Waspadai Campuran Lain dalam Kopi Anda

Waspadai Campuran Lain dalam Kopi Anda

Oleh : Redaksi

Jum'at | 13-02-2015 | 12:34 WIB

BATAMTODAY.COM - Penikmat kopi berhati-hatilah! Ada kemungkinan secangkir kopi yang Anda nikmati di pagi hari berisi bahan pengisi lain, seperti gandum, barley, jagung, atau bahkan tanah atau ranting kayu.

Peneliti Brasil mencoba meneliti ada banyak kopi palsu yang dalam iklan atau kemasannya menyatakan bahwa isinya 100 persen dari biji kopi.

Pemimpin studi dari Universitas Negeri Londrina, Suzana Lucy Nixdorf mengatakan rupanya cukup sulit bagi kebanyakan orang untuk melihat atau merasakan ada bahan pengisi di kopi yang mereka minum. Penelitian yang mereka lakukan menemukan banyak kopi bubuk yang sudah dicampur dengan kedelai, beras, kacang-kacangan, gula merah, bahkan sirup pati.

"Ada kekhawatiran bahwa kopi yang ada bahan pengisi lain ini menyebabkan reaksi alergi pada orang yang sensitif pada bahan-bahan tertentu," kata Nixdorf, dilansir dari Body and Soul, Selasa (11/2).

Timbulnya ide bagi produsen 'jahat' untuk menambahkan bahan pengisi ini disebabkan kurangnya pasokan kopi di industri seluruh dunia. Bahkan, Brasil sendiri sebagai negara penghasil kopi terbesar berada di ambang defisit produksi karena perubahan iklim.

Sebuah studi baru-baru ini memproyeksikan bahwa 70 persen dari pasokan kopi dunia akan hilang pada 2080 mendatang.

Sumber: Republika.co.id

Serikuala Lobam Gelar Festival Beduk Gema Takbir Perdana di Teluk Sasah

Omset Judi Online Indonesia Kalahkan Judi Legal di Kasino, di Singapura, Malaysia, dan Makau

Jokowi Akan Salat Idul Adha di Simpang Lima Semarang

Timwas DPR Minta Kemenag Antisipasi Masalah Saat Puncak Haji

Bamsoet Resmikan Operasional Pabrik Amunisi Swasta Pertama di Indonesia di Malang

Utang Luar Negeri RI per April 2024 Capai Rp 6.685 Triliun

Jelang Tarung UFC, Teknik Tarung Jeka Saragih Diremehkan Lawan

Koordinasi Maksimal Antara Pusat dan Daerah Kunci Penting Pengendalian Inflasi di Batam

Ribuan Penonton Saksikan Laga Final Bola Voli Bupati Cup 2024 di Tanjunguban

Tebelit Utang Pinjol dan Koperasi, Karyawati Satnusa Persada Nekat Curi HP hingga 143 Unit

BP Batam Siapkan Pelatihan Kerja hingga Sarana Usaha untuk Warga Rempang

Kapolsek Bintan Timur Tegaskan Bakal Tindak Segala Praktek Perjudian

Begini Trik Masak dan Menyimpan Ketupat Agar tak Benyek, Apek, dan Berlendir

Akhir Ramadhan, HARRIS Hotel Batam Center Gelar Promo Beli 5 Gratis 1 dan Hampers Spesial Lebaran

Kuliner Indonesia Kaya Ajak Jelajahi Keragaman Hidangan Jawa Timur, Banjar Masin dan Lombok