Waspadai Campuran Lain dalam Kopi Anda

Waspadai Campuran Lain dalam Kopi Anda

Oleh : Redaksi

Jum'at | 13-02-2015 | 12:34 WIB

BATAMTODAY.COM - Penikmat kopi berhati-hatilah! Ada kemungkinan secangkir kopi yang Anda nikmati di pagi hari berisi bahan pengisi lain, seperti gandum, barley, jagung, atau bahkan tanah atau ranting kayu.

Peneliti Brasil mencoba meneliti ada banyak kopi palsu yang dalam iklan atau kemasannya menyatakan bahwa isinya 100 persen dari biji kopi.

Pemimpin studi dari Universitas Negeri Londrina, Suzana Lucy Nixdorf mengatakan rupanya cukup sulit bagi kebanyakan orang untuk melihat atau merasakan ada bahan pengisi di kopi yang mereka minum. Penelitian yang mereka lakukan menemukan banyak kopi bubuk yang sudah dicampur dengan kedelai, beras, kacang-kacangan, gula merah, bahkan sirup pati.

"Ada kekhawatiran bahwa kopi yang ada bahan pengisi lain ini menyebabkan reaksi alergi pada orang yang sensitif pada bahan-bahan tertentu," kata Nixdorf, dilansir dari Body and Soul, Selasa (11/2).

Timbulnya ide bagi produsen 'jahat' untuk menambahkan bahan pengisi ini disebabkan kurangnya pasokan kopi di industri seluruh dunia. Bahkan, Brasil sendiri sebagai negara penghasil kopi terbesar berada di ambang defisit produksi karena perubahan iklim.

Sebuah studi baru-baru ini memproyeksikan bahwa 70 persen dari pasokan kopi dunia akan hilang pada 2080 mendatang.

Sumber: Republika.co.id

Jelang Perayaan Nataru, Polda Kepri Beri Himbauan Kamtibmas kepada Masyarakat

PT Pelabuhan Karimun Buka Gerai TPID MAK CIK PUAN di Pelabuhan Sri Tanjung Gelam

Pemantauan Napiter Katagori Merah, Oranye dan Hijau di Indonesia

Suami Sandra Dewi Harvey Moeis Divonis 6,5 Tahun Penjara dan Denda Rp 210 Miliar

Soal Kenaikan PPN 12 Persen, Ketua DPD: yang Keberatan Ajukan JR UU HPP ke MK

Temui Pengunjuk Rasa, BP Batam Tegaskan PSN Rempang Eco-City untuk Kesejahteraan Masyarakat

Prabowo dan Erdogan Berseteru di KTT D8, Erdogan Walk Out Sampai Senggol Kursi Prabowo, Amarah Prabowo Memuncak!

PT IGCL Lobam Dikabarkan Segera Tutup, Puluhan Karyawan Terancam Kena PHK

Banjir Rob Genangi Jalan Martadinata dan Jalan Merdeka Tanjunguban

Dugaan Penggelapan Dana Kopkar PT Ria Bintan Lagoi, Polres Bintan Bakal Panggil Kembali Pelapor

PWI Bintan Siap Bedah Rumah Fira, Pelajar Berprestasi di Teluk Sebong

Polres Bintan Ringkus 4 Tersangka Narkoba di Pulau Tambelan

Saturday Cookout BBQ di Ibis Styles Batam Nagoya, Nikmati BBQ Sepuasnya dengan Harga Terjangkau

Tempe Indonesia Sabet Dua Penghargaan di Swedia, Harumkan Nama Bangsa di Ajang Internasional

BPJPH Siapkan 1.032 Pengawas untuk Implementasi Wajib Sertifikasi Halal