Waspadai Campuran Lain dalam Kopi Anda

Waspadai Campuran Lain dalam Kopi Anda

Oleh : Redaksi

Jum'at | 13-02-2015 | 12:34 WIB

BATAMTODAY.COM - Penikmat kopi berhati-hatilah! Ada kemungkinan secangkir kopi yang Anda nikmati di pagi hari berisi bahan pengisi lain, seperti gandum, barley, jagung, atau bahkan tanah atau ranting kayu.

Peneliti Brasil mencoba meneliti ada banyak kopi palsu yang dalam iklan atau kemasannya menyatakan bahwa isinya 100 persen dari biji kopi.

Pemimpin studi dari Universitas Negeri Londrina, Suzana Lucy Nixdorf mengatakan rupanya cukup sulit bagi kebanyakan orang untuk melihat atau merasakan ada bahan pengisi di kopi yang mereka minum. Penelitian yang mereka lakukan menemukan banyak kopi bubuk yang sudah dicampur dengan kedelai, beras, kacang-kacangan, gula merah, bahkan sirup pati.

"Ada kekhawatiran bahwa kopi yang ada bahan pengisi lain ini menyebabkan reaksi alergi pada orang yang sensitif pada bahan-bahan tertentu," kata Nixdorf, dilansir dari Body and Soul, Selasa (11/2).

Timbulnya ide bagi produsen 'jahat' untuk menambahkan bahan pengisi ini disebabkan kurangnya pasokan kopi di industri seluruh dunia. Bahkan, Brasil sendiri sebagai negara penghasil kopi terbesar berada di ambang defisit produksi karena perubahan iklim.

Sebuah studi baru-baru ini memproyeksikan bahwa 70 persen dari pasokan kopi dunia akan hilang pada 2080 mendatang.

Sumber: Republika.co.id

Pasangan SAYANG dan ASLI Guncang Batam, Ajak Puluhan Ribu Warga Bersatu Makmurkan Kepri

Paes Dipastikan Tak Bela Indonesia di Piala AFF, Erick: Dia Bukan Robot

Masuki Masa Tenang, Herwyn Ingatkan Pukul 00.00 Malam Ini APK Mulai Ditertibkan

Gebuk Pasangan Tuan Rumah, Sabar-Reza Melaju ke Final China Masters 2024

Belasan Ribu Masyarakat Batam Tumpah Ruah Ikuti Kampanye Akbar ASLI dan SAYANG di Ocarina

Geliat Akhir Tahun, Suzuki Indonesia Meriahkan GJAW 2024

Bus Nirwana Garden Terlibat Kecelakaan di Jalan Raya Tanjunguban, Pengendara Motor Terjepit

Polsek Bintan Utara Tangkap Pelaku Curanmor di Tanjunguban, Barang Bukti Berhasil Diamankan

Kejari Batam Tetapkan 2 Tersangka Kasus Korupsi RSUD Embung Fatimah

Polisi Bintan Gagalkan Upaya Bunuh Diri Pemuda Kijang Live di Tiktok

Tim NADI Sebut Drama Pembatalan Debat Oleh Ketua KPU Batam Rugikan Masyarakat

Tokoh Pemuda Bintan Nilai Roby-Deby Pasangan yang Tepat untuk Masa Depan Bintan

Tempe Indonesia Sabet Dua Penghargaan di Swedia, Harumkan Nama Bangsa di Ajang Internasional

BPJPH Siapkan 1.032 Pengawas untuk Implementasi Wajib Sertifikasi Halal

Lembaga Sertifikasi Halal Berbasis Komunitas Muslim Indonesia Resmi Diluncurkan di Jepang