Kopi Aceh Gayo Dinikmati Pecinta Kopi Dunia

Kopi Aceh Gayo Dinikmati Pecinta Kopi Dunia

Oleh : Redaksi

Senin | 24-11-2014 | 12:20 WIB

Kopi Gayo.

BATAMTODAY.COM - Gubernur Aceh Zaini Abdullah menyatakan kopi arabika yang tumbuh di wilayah dingin di dataran Tinggi Gayo mencakupi Kabupaten Aceh Tengah, Bener Meriah dan Gayo Lues itu digemari para penikmat kopi dunia.

Kopi Gayo merupakan salah satu kopi sangat digemari penikmat kopi dunia. Bahkan kopi ini disebut-sebut lebih nikmat dibanding kopi 'Blue Mountain' dari Negara Jamaika," katanya di Banda Aceh, pekan lalu.

Dalam sambutan tertulis yang dibacakan Sekda Aceh Dermawan, gubernur menjelaskan bahwa petani di dataran tinggi "Tanah Gayo" itu mengembangkan tanaman kopi jenis arabika itu dengan cara organik atau tanpa menggunakan pupuk/obat kimia. "Hal itulah membuat harga jual kopi gayo menjadi tinggi dan mampu menembus pasar Internasional. Pada tahun 2010, kopi gayo mendapat Sertifikat Indikasi Geografis yang tentunya memperkuat identitas kopi ini," katanya menjelaskan.

Dermawan juga menyebutkan, ekspor kopi Gayo saat ini telah menembus 17 negara Eropa, Amerika dan sejumlah negara kawasan Asia. Sebesar 70 persen ekspor kopi arabika Indonesia berasal dari Aceh. "Kami boleh berbangga, karena untuk Indonesia, Aceh adalah penghasil kopi arabika terbesar. Sekitar 70 persen ekspor kopi arabica Indonesia berasal dari Aceh," katanya menambahkan.

Total luas perkebunan kopi di Aceh sekitar 50.300 hektare terdiri dari 48 ribu hektare kopi arabika dengan tingkat produksi mencapai 25.370 ton/tahun. Selain arabika di dataran tinggi "Tanah Gayo", Sekda juga menyebutkan di Aceh tumbuh dan berkembang kopi jenis robusta yang digemari penikmat kopi di Tanah Air. Robusta umumnya disajikan di warung-warung kopi di pesisir Aceh.

Khusus untuk kopi robusta yang banyak tumbuh seperti di Aceh Besar, Pidie, dan Aceh Jaya dengan luas tanaman 2.300 hektare dan produksinya berkisar 800 ton/tahun Selain dua jenis kopi tersebut, juga ada kopi sangat khas yang juga banyak dihasilkan di Aceh, yaitu kopi Gayo luwak. Kopi ini sangat unik, karena diolah dari kopi sisa kotoran luwak yang sudah disamak atau dibersihkan, sehingga aman untuk dinikmati.

Harganya sangat mahal karena dipercaya memiliki cita rasa ekslusif. Tak heran jika usaha kopi luwak berkembang pesat karena prospek bisnisnya sangat menguntungkan. Namun bukan berarti usaha perkebunan dan bisnis kopi selalu berjalan mulus, karena juga mengalami beberapa hambatan misalnya sistem perkebunan dan pengolahan kopi yang belum modern, permainan harga yang banyak dikendalikan orang luar, serta belum optimalnya koordinasi antara petani dan pedagang.

Sumber: Republika.co.id

TERKINI
POPULER

Ribuan Masyarakat Batam Tumpah Ruah Ikuti Kampanye Akbar ASLI dan SAYANG di Ocarina

Geliat Akhir Tahun, Suzuki Indonesia Meriahkan GJAW 2024

Cegah Kecelakaan, Dishub Tanjungpinang Pasang Road Barrier di Simpang Kota Piring

Gelar Fun Walk, KPU Karimun Ajak Masyarakat Gunakan Hak Pilih di Pilkada 2024

Dukungan Pedagang Kaki Lima Tepi Laut Menguat untuk Pasangan Rahma-Rizha

PT Timah Tbk Paparkan Pencapaian Kinerja dan Laba Tahun 2024

Bus Nirwana Garden Terlibat Kecelakaan di Jalan Raya Tanjunguban, Pengendara Motor Terjepit

Polsek Bintan Utara Tangkap Pelaku Curanmor di Tanjunguban, Barang Bukti Berhasil Diamankan

Kejari Batam Tetapkan 2 Tersangka Kasus Korupsi RSUD Embung Fatimah

Polisi Bintan Gagalkan Upaya Bunuh Diri Pemuda Kijang Live di Tiktok

Tim NADI Sebut Drama Pembatalan Debat Oleh Ketua KPU Batam Rugikan Masyarakat

Tokoh Pemuda Bintan Nilai Roby-Deby Pasangan yang Tepat untuk Masa Depan Bintan

Tempe Indonesia Sabet Dua Penghargaan di Swedia, Harumkan Nama Bangsa di Ajang Internasional

BPJPH Siapkan 1.032 Pengawas untuk Implementasi Wajib Sertifikasi Halal

Lembaga Sertifikasi Halal Berbasis Komunitas Muslim Indonesia Resmi Diluncurkan di Jepang