Berita Lainnya
BATAMTODAY.COM - INGIN berbuka puasa dengan mie? Tak masalah, karena mie adalah salah satu makanan yang umum dikonsumsi di seluruh dunia. Di beberapa negara, misalnya China dan Jepang, mie menjadi makanan yang dipilih menggantikan nasi karena sifatnya yang mengenyangkan.
Mie umumnya terbuat dari tepung gandum, bahkan juga tepung jagung. Ada berbagai variasi bentuk dan bahan pembuatan mie di seluruh dunia, sesuai dengan olahannya.
Dilansir oleh taste.com.au, berikut enam jenis mie yang umum dikonsumsi di seluruh dunia:
1. Hokkien
Mie hokkien berasal dari China dan biasanya terbuat dari telur. Mie ini banyak dijual dalam kondisi basah dengan ukuran medium. Mie hokkien cocok untuk citarasa masakan China dan Thailand.
2. Bihun
Bihun atau vermicelli adalah bentuk mie yang paling tipis. Biasanya berwarna putih bersih dan dijual dalam bentuk kering. Bihun cocok untuk citarasa masakan Vietnam, Thailand dan China.
3. Udon
Mie tebal satu ini berasal dari Jepang. Mie yang menjadi khas masakan Jepang ini berwarna putih dengan ukuran besar dan terbuat dari tepung gandum. Uniknya, udon tak hanya enak disajikan dalam kondisi panas, tetapi juga nikmat disajikan dingin.
4. Mie Telur
Di Indonesia kita biasa menemui mie telur ini dalam kondisi basah maupun kering. Umumnya mie telur terbuat dari tepung gandum dan tentunya, telur. Cocok untuk masakan China maupun masakan tradisional Indonesia.
5. Rice Stick
Mie yang satu ini berbentuk seperti panjang tipis dan terbuat dari beras. Biasanya kita jumpai dalam sup dan salad serta sangat cocok untuk berbagai olahan masakan Thailand.
6. Soba
Mie yang satu ini umumnya berbentuk lurus dan berwarna putih, terbuat dari gandum. Mie soba khas Jepang ini disajikan bersama sup atau disajikan dingin dengan celupan saus yang nikmat.
Nah, dengan mengenal berbagai jenis variasi mie yang beredar di pasaran, kini Anda tak perlu bingung lagi memilih mie mana yang akan diolah. (*)
Sumber: vemale.com
