Mencoba Resep Nasi Tim Daging untuk Anak

BATAM, batamtoday - Nasi tim yang satu ini isinya lengkap, ada daging dan sayuran. Nasi yang gurih sedikit manis ini enak dimakan hangat dengan kaldu. Potonglah sayuran kecil-kecil agar si kecil mudah mengunyahnya.

Bahan:

•     1 sdm minyak sayur
•     1/2 sdt minyak wijen
•     1 siung bawang putih, cincang halus
•     75 g daging sapi cincang
•     50 g wortel, cincang
•     2 sdm kecap manis
•     1/2 sdt merica bubuk
•     1 sdt garam
•     100 g beras, cuci bersih, tiriskan
•     500 ml kaldu/air
•     Pelengkap:
•     Kaldu ayam

Cara Membuat:

•     Tumis bawang putih hingga kuning.
•     Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
•     Tambahkan jagung dan wortel, adukhingga layu.
•     Tambahkan bumbu dan beras, aduk hingga rata. Angkat.
•     Tuang adonan beras ke dalam 3 buah mangkuk.
•     Tuangi kaldu hingga penuh.
•     Kukus dalam kukusan panas hingga matang.
•     Angkat, sajikan dengan kaldu ayam.

Sajian untuk 3 porsi.

Sumber : detikFood.

---