BATAMTODAY.COM, Jakarta - Polemik tentang susu ikan kembali mencuat setelah sempat menjadi bagian dari program Makan Bergizi Gratis (MBG). Meski diklaim bernutrisi, susu ikan dinilai kurang efektif dibandingkan susu pertumbuhan yang memang diformulasikan khusus untuk mendukung tumbuh kembang anak.

Pakar Gizi dari Universitas Muhammadiyah Jakarta, Prof Dr Tria Astika Endah, menegaskan susu ikan sebenarnya bukanlah susu dalam definisi ilmiah. Ia menjelaskan susu sejatinya berasal dari kelenjar mamalia betina, sementara susu ikan dihasilkan dari proses pemecahan protein ikan hingga larut dalam air.

"Istilah susu seharusnya hanya digunakan untuk cairan yang diproduksi oleh mamalia betina. Jika berasal dari bahan lain, termasuk ikan, maka lebih tepat disebut sebagai ekstrak atau larutan protein ikan, bukan susu," jelas Prof Tria, dalam keterangannya, Senin (3/2/2025).

Lebih lanjut, ia menekankan bahwa anak-anak di usia pertumbuhan membutuhkan susu yang tepat, seperti susu pertumbuhan, karena mengandung berbagai nutrisi tambahan yang dirancang untuk mendukung perkembangan optimal.

Keunggulan Susu Pertumbuhan Dibandingkan Susu Ikan

Dibandingkan susu ikan, susu pertumbuhan memiliki kandungan gizi yang lebih lengkap. Beberapa manfaat utama susu pertumbuhan meliputi:

1. Vitamin A & C (menjaga kesehatan mata dan meningkatkan sistem imun anak).
2. Protein & Omega-3 (mendukung perkembangan otak dan pertumbuhan tubuh).
3. Kalsium & Vitamin D (memperkuat tulang dan gigi anak).
4. Fosfor, Magnesium, & Kalium (mineral penting untuk metabolisme dan energi tubuh).

Sementara itu, susu ikan tidak memiliki kandungan kalsium setinggi susu pertumbuhan dan cenderung kekurangan beberapa mineral esensial seperti fosfor dan magnesium.

Rasa Juga Menjadi Kendala

Selain faktor nutrisi, rasa juga menjadi kendala utama dalam konsumsi susu ikan. Banyak anak kesulitan mengonsumsi susu ikan karena aromanya yang amis dan teksturnya yang berbeda dari susu sapi atau susu pertumbuhan.

Dengan mempertimbangkan aspek kandungan gizi dan kemudahan konsumsi, susu pertumbuhan masih menjadi pilihan terbaik untuk mendukung tumbuh kembang anak dibandingkan dengan susu ikan.

Editor: Gokli