Bikin Kolak Pisang, Ini Dia Resepnya

Bikin Kolak Pisang, Ini Dia Resepnya

Oleh : Redaksi

Kamis | 02-08-2012 | 09:37 WIB

Kolak Pisang, foto:Wikipedia

BATAM, batamtoday - Kolak Pisang adalah sajian wajib bagi sebagian orang yang melakukan ibadah puasa. Menu ini seringkali hadir saat memasuki bulan Ramadhan. Bukan hanya bahannya yang mudah didapat, tapi juga cara pembuatannya yang sederhana.

Ada dua jenis kolak pisang yang biasa dibuat, namun semua tergantung selera Anda. Yang pertama, kolak pisang yang menggunakan gula merah, resep lainnya lagi dimasak dengan gula putih.

Kali ini, batamtoday akan menyajikan resep kolak pisang legit dengan gula putih. Sudah tidak sabar? mari ikuti langkah berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan:

800 ml air
300 gram pisang kepok
250 gram ketela
200 gram tape singkong yang sudah masak
100 gram gula pasir
garam secukupnya
150 ml santan kental
3 butir cengkeh
2 cm kayu manis

Cara Membuat:

Panaskan air di atas api sedang beserta cengkeh dan kayu manis.
Masukkan ketela dan biarkan hingga setengah matang.
Masukkan pisang kemudian biarkan hingga berubah warna.
Tambahkan gula dan garam, serta santan. Aduk sebentar, biarkan hingga mendidih. Matikan api.
Masukkan tape di dalam sebuah mangkok besar, dan tuang kolak yang sudah matang di atasnya. Sekarang kolak sudah siap disajikan.

Polresta Tanjungpinang Tangkap ART Maling Uang Rp 100 Juta dan Perhiasan Milik Majikannya

Jamaah Calon Haji Tanjungpinang Dapat Vaksinasi Meningitis

Satreskrim Polres Bintan Tetapkan Pj Wali Kota Tanjungpinang sebagai Tersangka

Menteri PANRB Setujui 18.557 Formasi CASN Bawaslu Tahun 2024

Program Bantuan Pesantren dan Pendidikan Keagamaan Islam 2024 Resmi Dibuka

Curhat Kamtibmas, Kapolres Karimun Segera Tindak Lanjuti Saran Masyarakat Sungai Raya

MV Layar Anggun 8 Terbakar di Perairan Tanjung Berakit Bintan

Hari Ketiga Idulfitri 1445 H, Roby Kurniawan Silaturahmi ke Kediaman Mantan Bupati Apri Sujadi

Coba Perkosa dan Curi Handphone Penumpangnya, Pengemudi Ojol Maxim Ditangkap Polisi

Gubuk Reyot Ditempati Kuli Bangunan Bersama Seorang Anak Putus Sekolah Viral di Medsos

Kapolda Kepri, Roby Kurniawan dan Nurdin Basirun Kompak Hadiri Open House Apri Sujadi

Direktur BUMD Kepri Sumbangkan Hadiahnya di Reuni Alumni SMAN 2 Tanjungpinang

Kuliner Indonesia Kaya Ajak Jelajahi Keragaman Hidangan Jawa Timur, Banjar Masin dan Lombok

Kuliner Indonesia Kaya Ajak Pecinta Kuliner Jelajahi Keragaman Hidangan di Jawa Timur, Banjarmasin dan Lombok

Puncak Keseruan Berbuka Puasa di Kedai Desa Ramadan HARRIS Resort Waterfront Batam