Ini Resep Sup Tinolang Manok Khas Philipina

Ini Resep Sup Tinolang Manok Khas Philipina

Oleh : Redaksi

Jum'at | 27-07-2012 | 10:30 WIB

Honda-Batam

Tinolang Manok, foto:resepbagus

BATAM, batamtoday - Masakan khas philipina banyak ragamnya, salah satunya sajian yang berbahan dasar dari daging ayam ini. Pas jika dihidangkan bersama nasi hangat.

Bahan:

1/2 ekor ayam, potong 8 bagian
3 siung bawang putih, cincang kasar
15 gram jahe, iris halus
150 gram pepaya muda, iris lebar
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
100 gram daun bayam
1 liter air
1 sendok makan minyak goreng , untuk menumis

Setelah semua bahan siap, mulailah langkah berikut ini:

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan jahe. Tumis sampai berubah warna.

Tambahkan air. Masak sampai mendidih di atas api kecil. Masukkan pepaya muda, kecap ikan, dan garam. Aduk sampai matang. Menjelang diangkat, tambahkan bayam. Aduk rata.

Harris Batam Center

TERKINI
POPULER

Ucapan Idul Fitri

JNE EXPRESS

Asialink Hotel

Follow us on