Lulus Verifikasi Dewan Pers No.126/DP-Terverifikasi/K/X/2017

Yuk, Sarapan Bubur Ayam Havermut
Oleh : redaksi
Jum'at | 13-07-2012 | 10:40 WIB
Bubur_AYam_Havermut.jpg Honda-Batam
Bubur ayam havermut, foto:kuliner

BATAM, batamtoday - Sarapan pagi dengan bubur ayam memang menjadi kenikmatan tersendiri. Anda juga dapat menambahkan pangsit sebagai bahan pelengkapnya. Yang membuat sarapan kita semakin lengkap dan nikmat.


Pada edisi kali ini, batamtoday kuliner akan menyajikan resep membuat bubur ayam havermut. Berikut langkah-langkahnya. 

Bahan yang diperlukan:
  • 1 ekor ayam kampung
  • 2.000 ml air 
  • 200 gram havermut 
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 1 sendok teh kecap asin jepang 
  • 1/2 sendok makan garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 sendok teh minyak wijen 
  • 1 sendok makan margarin, untuk menumis

Bahan Pelengkap: 
  • 5 lembar pangsit, potong kotak kecil, goreng
  • 2 batang daun bawang kecil 

Bahan Sambal:
  • 5 buah cabai rawit hijau, iris-iris
  • 3 sendok makan kecap asin 

Cara membuat:
Rebus ayam kampung di dalam air hingga empuk. Saring. Ukur  kaldu 1.200 ml. Suwir-suwir ayam.
Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan kecap jepang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang  kaldu. Aduk hingga mendidih.

Masukkan havermut. Aduk hingga mengental dan havermut matang. Tambahkan telur. Aduk hingga berserabut. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Sajikan bersama ayam suwir, pangsit, daun bawang, dan sambalnya.

Berita Lainnya

Dorong UMKM Batam Lebih Berkembang, Marlin Agustina Resmikan Geudong Kopi

20-09-2024 | 08:04 WIB

Nikmati Sajian Khas Jerman di HARRIS Resort Waterfront Batam, Dapatkan Potongan EARLY BIRD 10 Persen

12-09-2024 | 11:04 WIB

Perayaan Tahun ke-2 Angkringan Teras HARRIS Bertabur Hadiah

06-09-2024 | 13:04 WIB