BATAMTODAY.COM, Jakarta - Siapa yang tak suka dengan jajanan yang serba digulung? Di antaranya adalah telur gulung dan sosis gulung.

Biasanya 2 jajanan tersebut adalah makanan terfavorit dan lumayan mengenyangkan. Tak cuma itu, gampang juga dibuat di rumah.

Namun, kali ini Tim NOVA ingin membuat hal yang berbeda. Kentang gulung sosis mozzarella namanya.

Tambahan kentang dan keju mozzarella pada jajanan yang satu ini pasti membuatmu makin jatuh cinta. Bahkan mengenyangkan!

Kentang sebagai sumber karbohidrat sudah pasti menjadi sumber energi bagi tubuh. Cocok juga untuk dijadikan sarapan lo Sahabat NOVA!

Tertarik membuatnya? Ini dia resep kentang gulung sosis mozzarella yang menggugah selera.

Bahan Kulit:
- 350 gr kentang, kukus, haluskan
- 20 gr susu bubuk
- 1 btr telur ayam
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt margarin
- 4 bh sumpit kayu
- 75 gr tepung panir kasar untuk pelapis
- 2 btr telur ayam, kocok lepas, untuk pencelup
- 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
- 150 gr keju mozzarella, parut
- 4 bh sosis sapi

Cara Membuat:
1. Tusuk sumpit ke dalam sosis. Sisihkan.
2. Untuk kulit: Campur kentang, susu bubuk, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan margarin. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Tambahkan sosis dan keju mozzarella. Bentuk bulat menutupi permukaan sosis.
4. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan.

Sumber: Nova.id
Editor: Yudha