BATAMTODAY.COM, Jakarta - Bunga lavender umumnya dijadikan tanaman hias, bahan dasar parfum, atau pengusir nyamuk. Selain itu, biji bunga ini dapat diolah menjadi minuman esensial atau sirup sebagai pelepas dahaga.

Sebagaimana sirup lainnya, esensial biji lavender dapat disiram ke atas wafel, dijadikan campuran es krim, yoghurt, pancake, atau ditambahkan air lalu diberi es. Mengutip laman Bustle, sirup lavender yang belum banyak ditemukan di pasaran ini mampu memberikan efek tenang pada pikiran dan tubuh. Berikut ini resep membuat sirup lavender.

Bahan:
- 400 mililiter air
- 200 gram gula
- 2 sendok makan biji bunga lavender

Cara membuat:
- Didihkan semua bahan hingga gula larut. Aduk rata.
- Tuangkan sirup dalam wadah dengan saringan agar lavender tersaring.
- Dinginkan sirup selama minimal 30 menit.
- Tuangkan sirup ke dalam botol, tutup rapat.
- Simpan.

Sumber: Tempo.co
Editor: Yudha