BATAMTODAY.COM, Batam - Bayam dikenal sebagai sayuran yang bisa diolah dengan beragam variasi. Salah satunya, omelet bayam. Resep omelet bayam ini dapat dijadikan salah satu hidangan alternatif untuk anak. Proses mengolahnya cepat dan banyak nutrisinya. Dapat dijadikan teman nasi atau sebagai kudapan yang dicocol dengan saus juga lezat.

Di Indonesia, omelet sering disamakan dengan telur dadar. Karena proses pembuatannya sama dengan telur dadar. Pada dasarnya omelet adalah merupakan makanan berbahan dasar telur yang digoreng menggunakan sedikit mentega atau minyak.

Omelet bayam ini banyak mengandung nutrisi yang baik bagi perkembangan dan pertumbuhan anak. Selain kandungan protein dan serat yang tinggi, omelet ini mengandung kalsium yang baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi.

Resep omelet bayam yang diadopsi dari laman 1001recipe ini mudah dipraktikan juga oleh anak-anak. Tak ada salahnya jika Ibu mencoba membuatnya bersama anak. Agar anak lebih bersemangat saat melahapnya.

# Bahan utama:
2 butir telur
1 cangkir daun bayam (baby spinach)
1,5 sdt keju parmesan parut
1/2 sdm minyak sayur
1/2 sdt bawang bubuk (union powder)
1/8 sdt pala Garam dan merica secukupnya

# Cara membuat:
- Kocok telur lalu tambahkan bayam dan keju Parmesan.
- Tambahkan adonan dengan bubuk bawang, pala, garam dan merica.
- Goreng adonan ke dalam wajan dengan sedikit minyak.
- Masak selama 2 sampai 3 menit.
- Balikkan menggunakan spatula dan masak selama 2 sampai 3 menit lagi.Angkat
- Sajikan

Sumber: Tempo.co
Editor: Yudha