Produksi Cokelat di Australia Meningkat Jelang Paskah

Produksi Cokelat di Australia Meningkat Jelang Paskah

Oleh : Redaksi

Kamis | 02-04-2015 | 11:46 WIB

Alister Haigh, direktur utama perusahaan cokelat milik keluarga menunjukkan produksinya. (Foto: Carl Curtain/ABC Radio Australia)

BATAMTODAY.COM - Jumlah produksi cokelat di salah satu satu pabrik cokelat tertua di Australia mencapai puncaknya, menjelang hari-hari Paskah. Hal ini pun berhubungan dengan konsumsi cokelat di Australia yang meningkat saat Paskah, bahkan dilaporkan sebagai yang tertinggi di dunia.

Haigh's Chocolates, salah satu pabrik cokelat tertua di Australia Selatan, akan merayakan 100 tahun beroperasinya di bulan Mei mendatang.

Dalam setahun, pabrik cokelat ini menghasilkan sekitar 700 ton. Pembuatan cokelat menggunakan bahan-bahan lokal asli Australia, seperti gula, susu bubuk, dan kacang-kacang.

Direktur Utama Alister Heigh mengatakan menjelang Paskah, jumlah permintaan cokelat bertambah secara dramatis.

"Di gudang, kita harus menyimpan produk Paskah, membutuhkan dua atau tiga kali lebih banyak ruang saat Paskah daripada Natal," ujar Heigh.

Meskipun puncak penjualan tahunan terjadi saat Paskah, Haigh mengatakan penjualan tahunan perusahaan meningkat cukup lambat.

Hal ini berkaitan dengan jumlah penduduk yang tidak telalu banyak.

"Kita [Australia] memiliki jumlah cukup tinggi dilihat dari konsumsi cokelat per kapita, jadi tidak terlalu meningkat jumlah per orangnya," jelasnya.

Beberapa kokoa, bahan baku cokelat pun didapatkan dari Vanuatu, yang baru saja diterjang Badai Tropis Pam, bulan Maret lalu.

Tapi perusahaan cokelat ini masih berharap bisa mendapatkan kiriman kokoa dari Vanuatu.

Perusahaan ini pun telah menjalin kerjasama dengan para petani kokoa di Vanuatu agar bisa menghasilkan kokoa yang bisa dikirim sebanyak satu hingga dua ton ke Australia Selatan.

Produksi cokelat di Austrlia meningkat, terutama di menjelang Hari Paskah.

Menurut laporan dari IBIS World soal industri penganan Australia, Australia adalah konsumen cokelat terbesar di dunia saat Paskah.

Sumber: ABC Radio Australia

TERKINI
POPULER

Seluruh Fraksi Setujui Ranperda APBD-P Batam 2024, PKB dan Demokrat-PSI Beri Catatan

Kejati Kepri Gelar Anjangsana ke Rumah Purna Adhyaksa

Satu Tersangka Tertangkap, 4 Kg Lebih Sabu dan 900 Butir Pil Ekstasi Gagal Dipasarkan di Batam

Gelar Rakorwas Bareng Kompolnas, Jenderal Listyo Sigit Ingin Polri Jadi Organisasi Modern

2 Personel Polres Karimun Berprestasi Terima Penghargaan

Dua Hari Operasi Patuh Seligi 2024 di Karimun, 25 Pelanggaran Lalu Lintas Kena Sanksi

Tiba di Tanjungpinang, Evi Masamba Siap Hibur Masyarakat di Acara Pelantikan BPW KKSS Kepri

Pasien Anak Tak Ditangani Dokter Hingga Lima Jam di IGD RSUD Bintan

Dimulai Hari Ini ! Ayo Raih Beasiswa Bagi Putra Putri Terbaik Bintan

Polresta Tanjungpinang Gelar Apel Pasukan Operasi Patuh Seligi 2024

Tipu Sejumlah Pencaker, Pria Asal Tanjunguban Diciduk Polisi

Amsakar Achmad Dianugerahi Gelar Dato' Wira Lela Perkasa dari Kesultanan Riau-Lingga

Begini Trik Masak dan Menyimpan Ketupat Agar tak Benyek, Apek, dan Berlendir

Akhir Ramadhan, HARRIS Hotel Batam Center Gelar Promo Beli 5 Gratis 1 dan Hampers Spesial Lebaran

Kuliner Indonesia Kaya Ajak Jelajahi Keragaman Hidangan Jawa Timur, Banjar Masin dan Lombok