Pentingnya Mengurangi Asupan Garam dalam Makanan

Pentingnya Mengurangi Asupan Garam dalam Makanan

Oleh : Redaksi

Selasa | 13-01-2015 | 12:12 WIB

BATAMTODAY.COM - Makanan dengan citarasa gurih memang lezat. Tetapi asupan garam yang berlebihan bisa memicu sejumlah penyakit, mulai dari naiknya tekanan darah hingga obesitas bahkan kanker perut.

Mengurangi asupan garam dalam menu harian pun merupakan hal penting. Berikut beberapa cara mudah untuk membantu Anda mengurangi asupan garam, seperti dilaporkan laman Boldsky.

Takar dengan tepat

Merupakan ide bagus untuk menakar jumlah gram yang ditambahkan saat Anda memasak. Jika dalam resep tertulis takaran garam yang harus digunakan sesendok teh, maka sebaiknya masukkan garam lebih sedikit dari itu dan tambahlah sedikit lagi jika memang diperlukan.

Di samping itu, memakan makanan dalam porsi yang lebih sedikit dapat membantu Anda mengurangi asupan garam.

Alihkan rasa

Bahan seperti lemon dan cuka dapat membantu mengalihkan indera perasa Anda pada garam. Kedua bahan ini dapat membantu menghilangkan asupan garam sama sekali. Rempah-rempah kering, bawang putih juga merupakan pilihan yang dapat Anda coba.

Memanggang makanan

Satu alasan utama bagi orang menambahkan garam adalah rasa yang hambar. Untuk menghindari tambahan garam, lebih baik untuk memanggang makanan. Ini akan memastikan rasa manis sayuran, misalnya lebih kuat.

Sumber: Republika

Hasil Skrining PTM Dikirim Lewat WhatsApp

Empat Perwira Tinggi Polri Ikut Seleksi Capim KPK

Seluruh Fraksi Setujui Ranperda APBD-P Batam 2024, PKB dan Demokrat-PSI Beri Catatan

Kejati Kepri Gelar Anjangsana ke Rumah Purna Adhyaksa

Satu Tersangka Tertangkap, 4 Kg Lebih Sabu dan 900 Butir Pil Ekstasi Gagal Dipasarkan di Batam

Gelar Rakorwas Bareng Kompolnas, Jenderal Listyo Sigit Ingin Polri Jadi Organisasi Modern

Tiba di Tanjungpinang, Evi Masamba Siap Hibur Masyarakat di Acara Pelantikan BPW KKSS Kepri

Pasien Anak Tak Ditangani Dokter Hingga Lima Jam di IGD RSUD Bintan

Polresta Tanjungpinang Gelar Apel Pasukan Operasi Patuh Seligi 2024

Dimulai Hari Ini ! Ayo Raih Beasiswa Bagi Putra Putri Terbaik Bintan

Tipu Sejumlah Pencaker, Pria Asal Tanjunguban Diciduk Polisi

Amsakar Achmad Dianugerahi Gelar Dato' Wira Lela Perkasa dari Kesultanan Riau-Lingga

Begini Trik Masak dan Menyimpan Ketupat Agar tak Benyek, Apek, dan Berlendir

Akhir Ramadhan, HARRIS Hotel Batam Center Gelar Promo Beli 5 Gratis 1 dan Hampers Spesial Lebaran

Kuliner Indonesia Kaya Ajak Jelajahi Keragaman Hidangan Jawa Timur, Banjar Masin dan Lombok