Es Krim Bunglon dari Spanyol yang Bisa Berubah Warna saat Meleleh

Es Krim Bunglon dari Spanyol yang Bisa Berubah Warna saat Meleleh

Oleh : Redaksi

Jum'at | 01-08-2014 | 12:28 WIB

(Foto: merdeka.com)

BATAMTODAY.COM - Manuel Linares dikenal sebagai seorang fisikawan yang banting setir menjadi koki. Pria asal Spanyol ini berhasil menerapkan ilmu fisikanya dalam memasak setelah menciptakan sebuah es krim yang disebut Xamaleon.

Es krim ini terbuat dari bahan-bahan alami yang secara perlahan dapat berubah warnanya ketika meleleh. Manuel, 37, baru saja menghadiri sebuah kursus membuat es krim di Hotel Business School Hoffman di Barcelona, di mana para peserta didorong untuk menciptakan es krim rasa

Karena es krim buatan Manuel bisa berubah warna ketika meleleh, dia pun menamainya Xamaleon, sejenis bunglon asal Catalan. Menurut pengakuan Manuel, Xamaleon dibuat dari stroberi, cokelat, almond, pisang, pistachio, vanili dan karamel, dan rasanya hampir mirip dengan tutti frutti.

"Es krim saya cukup populer di kota Calella de Mar, Barcelona. Tapi saya tidak bisa memberikan terlalu banyak detail karena saya masih mengurus hak patennya," ungkap Manuel kepada Cocinatis.

Manuel kini berharap bahwa dirinya bisa memperluas bisnisnya di luar Spanyol. Tertarik untuk mencicipinya?

Sumber: merdeka.com

TERKINI
POPULER

Sepanjang 2024, BNN Klaim Ungkap 618 Kasus Narkotika, Tangkap 974 Tersangka dan Sita Aset Rp 111 Miliar

Suami Sandra Dewi Harvey Moeis Divonis 6,5 Tahun Penjara dan Denda Rp 210 Miliar

Soal Kenaikan PPN 12 Persen, Ketua DPD: yang Keberatan Ajukan JR UU HPP ke MK

Temui Pengunjuk Rasa, BP Batam Tegaskan PSN Rempang Eco-City untuk Kesejahteraan Masyarakat

Pesan Natal 2024, PGI Ajak Umat Kristen Peduli Isu Perubahan Iklim

Jaga Stabilitas Harga Jelang Nataru, Kadisdagin Tanjungpinang Sidak ke Pasar dan Distributor

Prabowo dan Erdogan Berseteru di KTT D8, Erdogan Walk Out Sampai Senggol Kursi Prabowo, Amarah Prabowo Memuncak!

PT IGCL Lobam Dikabarkan Segera Tutup, Puluhan Karyawan Terancam Kena PHK

Banjir Rob Genangi Jalan Martadinata dan Jalan Merdeka Tanjunguban

Dugaan Penggelapan Dana Kopkar PT Ria Bintan Lagoi, Polres Bintan Bakal Panggil Kembali Pelapor

PWI Bintan Siap Bedah Rumah Fira, Pelajar Berprestasi di Teluk Sebong

Polres Bintan Ringkus 4 Tersangka Narkoba di Pulau Tambelan

Saturday Cookout BBQ di Ibis Styles Batam Nagoya, Nikmati BBQ Sepuasnya dengan Harga Terjangkau

Tempe Indonesia Sabet Dua Penghargaan di Swedia, Harumkan Nama Bangsa di Ajang Internasional

BPJPH Siapkan 1.032 Pengawas untuk Implementasi Wajib Sertifikasi Halal