Inilah Bedanya Latte dan Cappucino

Inilah Bedanya Latte dan Cappucino

Oleh : Redaksi

Selasa | 11-02-2014 | 09:57 WIB

BATAMTODAY.COM - Sebagai penggemar kopi, mungkin Anda masih kesulitan memutuskan apakah hendak memilih cappuccino atau latte. Tapi, ada tiga cara dasar untuk menikmati kopi yaitu dalam bentuk cappuccino, latte, dan espresso.

Dari tiga cara ini, cappuccino dan latte umumnya masih memicu banyak kebingungan. Saat mengunjungi kedai kopi dan memesan cappuccino dan latte, Anda akan melihat bahwa keduanya memiliki rasa hampir sama.

Salah satu alasannya adalah karena keduanya sama-sama memiliki tambahan banyak susu dan busa. Untuk memahami perbedaan samar antara keduanya, berikut adalah penjelasannya.

Latte dikenal sebagai cafÃ© au lait dalam bahasa Perancis, cafÃ© con leche dalam bahasa Spanyol, dan Milchkaffee dalam bahasa Jerman. Dengan kata sederhana, latte berarti kopi susu.

Latte sering menyertai sarapan dan merupakan â€˜double shotâ€™ espresso yang diberi susu di atasnya. Harus diperhatikan bahwa yang ditambahkan di atas latte adalah susu, bukan buih susu sehingga jumlah susu dalam latte cukup signifikan.

Di beberapa kafe, latte mungkin disajikan dengan busa di atasnya yang hanya digunakan untuk hiasan untuk membuatnya lebih menarik.

Terdapat beberapa hiasan pada latte. Desain yang digunakan biasanya berbentuk hati atau daun.

Bagaimana dengan cappucino? Jika Anda perhatikan, resep standar cappuccino umumnya terdiri atas sepertiga espresso, sepertiga susu, dan sepertiga busa susu.

Minuman ini memiliki lapisan tebal busa di atasnya. Cappuccino memiliki rasa lebih kuat dibandingkan dengan latte tetapi dengan atribut rasa seimbang.

Ada dua cara memesan cappuccino. Anda dapat memesannya secara "basah" atau "kering". Ketika memesan cappuccino "kering", maka minuman yang disajikan memiliki lebih banyak busa dibandingkan dengan susu. Sementara cappuccino "basah" akan terdiri dari lebih banyak susu.

Akhir-akhir ini di Amerika, cappuccino tidak lagi menggunakan susu melainkan diganti dengan susu busa mikro. Susu ini memiliki tekstur glossy dan halus dengan gelembung kecil.

Cappuccino biasanya dihiasi dengan taburan bubuk kayu manis di atasnya. (*)

Sumber: amazine.co

TERKINI
POPULER

Polda Kepri Mutasi 703 Personel, Tingkatkan Efisiensi dan Layanan Publik

Polresta Tanjungpinang Gelar Pengecekan Senjata Api untuk Menjamin Disiplin dan Keamanan

Menteri Rini Apresiasi Peran ASN Perempuan dalam Pembangunan dan Pelayanan Publik

PGN Kerahkan Satgas Nataru 2024, Pastikan Penyaluran Gas Bumi Aman ke 815.000 Pelanggan

Unjuk Rasa di Kantor BP Batam, Aliansi Mahasiswa Kritik PSN Rempang Eco-City

Pelajar Indonesia Raih Perak di Turnamen Badminton Internasional Singapura

Prabowo dan Erdogan Berseteru di KTT D8, Erdogan Walk Out Sampai Senggol Kursi Prabowo, Amarah Prabowo Memuncak!

Banjir Rob Genangi Jalan Martadinata dan Jalan Merdeka Tanjunguban

Dugaan Penggelapan Dana Kopkar PT Ria Bintan Lagoi, Polres Bintan Bakal Panggil Kembali Pelapor

PWI Bintan Siap Bedah Rumah Fira, Pelajar Berprestasi di Teluk Sebong

Polres Bintan Ringkus 4 Tersangka Narkoba di Pulau Tambelan

Masyarakat Kampung Tua Rempang Kembali Diserang, Tim Solidaritas Nasional Serukan Tiga Tuntutan

Saturday Cookout BBQ di Ibis Styles Batam Nagoya, Nikmati BBQ Sepuasnya dengan Harga Terjangkau

Tempe Indonesia Sabet Dua Penghargaan di Swedia, Harumkan Nama Bangsa di Ajang Internasional

BPJPH Siapkan 1.032 Pengawas untuk Implementasi Wajib Sertifikasi Halal