Menjajal Burger dengan Taburan Gula

BATAMTODAY.COM - Pakar kuliner tampaknya tengah bergairah menciptakan berbagai varian baru makanan. Setelah kemunculan Cronut dan Ramen Burger, kini hadir makanan yang tak kalah unik. Namanya Umami Burger.

Seperti dilansir laman Huffington Post, Umami Burger terdiri dari daging sapi, fondue gruyere, dan prosciutto atau daging babi. Bahan-bahan ini kemudian dilapisi dengan dua roti yang telah direndam dengan vanili custard dan kemudian digoreng.

Setelah itu, burger ditaburi gula bubuk dan diberi tambahan sirup maple. Hidangan unik ini diciptakan oleh chef yang kini tinggal di Los Angeles, Voltaggio. Ia mengaku ingin membuat burger yang cocok disantap ketika seseorang menginginkan sesuatu yang manis dan lezat.

Voltaggio juga menciptakan Umami Burger ini untuk tujuan mulia. Setiap satu dolar dari penjualan satu burger akan disumbangkan ke sebuah badan amal.

Sumber: VIVAlife

---