BATAM - Meski tak sepopuler minyak zaitun, minyak wijen juga dikenal sebagai minyak sehat. Di China dan Korea misalnya, masyarakat sudah akrab menggunakannya untuk mengolah makanan. Tujuan penggunaan itu tak lain untuk menciptakan cita rasa khas sekaligus pengobatan. Apa saja manfaatnya?

Sehatkan Jantung

Salah satu manfaat minyak wijen yakni menyehatkan jantung. Hal ini karena minyak tersebut bekerja melancarkan pembuluh darah dengan meminimalkan penyumbatan. Selain itu juga menurunkan tekanan darah dan kolesterol buruk, melalui kandungan lemak tak jenuh ganda (sesamin dan sesamol) yang terdapat di dalamnya.

Cegah Kanker

Karena mengandung antioksida yang mampu membuang radikal bebas dalam tubuh, minyak wijen mampu melindungi tubuh dari kanker dan penyakit-penyakit berbahaya lainnya.

Atasi Hipertensi

Dilansir boldsky, sebuah studi di Jepang menunjukkan bahwa diet kaya sesamin (phytoestrogen yang terkandung dalam minyak wijen) mampu mencegah terjadi hirpertensi.

Kontrol Diabetes

Minyak wijen kaya akan magnesium yang mampu melindungi tubuh Anda dari kekurangan insulin.

Sehatkan Usus

Beberapa jenis minyak yang digunakan untuk memasak cenderung meningkatkan jumlah lemak dalam tubuh karena sulit dicerna. Namun tidak demikian dengan minyak wijen yang mudah dicerna dan menyehatkan usus. Minyak ini juga kerap digunakan untuk mengatasi masalah pencernaan.

Tingkatkan kekebalan

Kandungan zync yang terdapat di dalam minyak wijen juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu juga menguatkan tulang dan gigi.

Sumber: viva.co.id