Lulus Verifikasi Dewan Pers No.126/DP-Terverifikasi/K/X/2017

Sambel Bilih Belah yang Dijamin Hoooaaahh.....
Oleh : Dodo
Sabtu | 04-05-2013 | 16:54 WIB
SambalBilihCTT.jpg Honda-Batam
(Foto: food.detik.com)

BATAM - Kurang nafsu makan? Atau sedang malas memasak? Cobalah buat sambal yang gurih pedas ini. Bumbu yang dibakar dan kucuran jeruk limau bikin sambal ini sedap mantap. Terutama jika disuap dengan ikan bilih yang garing renyah. Huah..huah!


Bahan:
 
   50 g ikan bilih belah kering, goreng kering, tiriskan
    1 buah jeruk limau, belah
    Sambal:
    5 buah cabai merah
    3 buah cabai rawit merah
    1 butir bawang merah, bakar
    1 siung bawang putih, bakar
    1 buah asam kandis
    1/2 sdt terasi goreng
    1 sdt garam

Cara Membuat:

    Sambal: Haluskan bahan sambal di dalam cobek.
    Taruh ikan bilih goreng di atasnya.
    Tekan-tekan hingga agak memar.
    Kucuri air jeruk limau.
    Sajikan segera.

Untuk empat porsi.

Sumber: food.detik.com

Berita Lainnya

Begini Trik Masak dan Menyimpan Ketupat Agar tak Benyek, Apek, dan Berlendir

08-04-2024 | 08:20 WIB

Akhir Ramadhan, HARRIS Hotel Batam Center Gelar Promo Beli 5 Gratis 1 dan Hampers Spesial Lebaran

03-04-2024 | 13:44 WIB

Kuliner Indonesia Kaya Ajak Jelajahi Keragaman Hidangan Jawa Timur, Banjar Masin dan Lombok

28-03-2024 | 18:12 WIB