Bikin Puding Coklat yang Lezat

Bikin Puding Coklat yang Lezat

Oleh : Redaksi/Vmale.com

Senin | 24-09-2012 | 10:29 WIB

Puding coklat saus fla, foto:Vmale.com

BATAM, batamtoday - Puding Coklat sangat lezat dinikmati saat cuaca panas. Bisa juga disajikan sebagai pengganti jajanan anak-anak.

Nah, pada edisi kali ini, Sein(24/9/2012), batamtoday akan membeberkan resep puding coklat yang menggugah selera.

Bahan yang dibutuhkan:

1 bungkus agar-agar tanpa rasa
200 gram dark chocolate, lelehkan
50 gram gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
100 ml susu kental manis vanila
400 ml air
Beberapa raspberries sebagai hiasan jika suka

Cara Membuat Puding Coklat:

Siapkan cetakan puding, bisa memakai cetakan besar atau cetakan kecil. Lapisi dengan air, sisihkan.

Campur air, gula pasir, bubuk agar-agar dan susu kental manis. Masak dan aduk-aduk hingga gula larut.

Masukkan coklat yang telah dilelehkan, aduk hingga rata.

Ambil dua sendok makan adonan puding dan masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. Aduk hingga rata, lalu tuangkan sedikit-sedikit pada adonan puding yang sedang dimasak. Aduk terus hingga tercampur rata dan adonan mendidih.

Angkat adonan, aduk sebentar agar tidak terlalu panas saat dituangkan dalam cetakan.

Tuang adonan puding dalam cetakan, tunggu hingga dingin dalam suhu ruangan, masukkan ke dalam kulkas.

Saat disajikan, beri irisan raspberries di bagian atas puding atau potong kecil dan letakkan di samping irisan puding. Sajikan bersama fla.

Bahan Fla:

200 ml susu kental manis vanila
300 ml air
1 sdt rhum bakar
1 sdt tepung maizena
1 butir telur, kocok lepas
Sedikit garam

Cara Membuat Fla:

Campur tepung maizena, vanila bubuk dan garam di dalam panci, aduk hingga rata. Masukkan susu kental manis dan air, masak dan aduk. Ambil adonan fla sebanyak 2 sendok makan, campur dengan telur yang sudah dikocok lepas. Masukkan kembali ke dalam adonan fla yang sedang direbus.

Aduk terus hingga adonan kental dan mendidih, angkat. Taruh di dalam wadah, dinginkan dalam suhu ruangan. Sajikan bersama puding coklat.

TERKINI
POPULER

Lapas Narkotika Tanjungpinang Ubah Lahan Kosong Jadi Sentra Budidaya Sawi dan Kangkung

Pangdam Brawijaya Komitmen Dukung Percepatan Pembangunan Infrastruktur

Coffee Morning di Polsek Tebing, Sinergi Forkopimcam dan Penyelenggara Pemilu Wujudkan Pilkada Damai 2024

KRI dr Wahidin Sudirohusodo Beri Layanan Kesehatan Gratis di Papua Nugini, Pererat Hubungan Diplomatik

Surya Respationo dan Cak Nur Dorong Relawan NADI Wujudkan Demokrasi yang Damai dan Gembira

Datuk ITB

Bus Nirwana Garden Terlibat Kecelakaan di Jalan Raya Tanjunguban, Pengendara Motor Terjepit

Polsek Bintan Utara Tangkap Pelaku Curanmor di Tanjunguban, Barang Bukti Berhasil Diamankan

Polisi Bintan Gagalkan Upaya Bunuh Diri Pemuda Kijang Live di Tiktok

Tim NADI Sebut Drama Pembatalan Debat Oleh Ketua KPU Batam Rugikan Masyarakat

Ketua DPD RI Minta Program Transmigrasi Diintegrasikan dengan Program Food Estate

Tokoh Pemuda Bintan Nilai Roby-Deby Pasangan yang Tepat untuk Masa Depan Bintan

Dorong UMKM Batam Lebih Berkembang, Marlin Agustina Resmikan Geudong Kopi

Nikmati Sajian Khas Jerman di HARRIS Resort Waterfront Batam, Dapatkan Potongan EARLY BIRD 10 Persen

Perayaan Tahun ke-2 Angkringan Teras HARRIS Bertabur Hadiah