Bikin Puding Coklat yang Lezat

Bikin Puding Coklat yang Lezat

Oleh : Redaksi/Vmale.com

Senin | 24-09-2012 | 10:29 WIB

Puding coklat saus fla, foto:Vmale.com

BATAM, batamtoday - Puding Coklat sangat lezat dinikmati saat cuaca panas. Bisa juga disajikan sebagai pengganti jajanan anak-anak.

Nah, pada edisi kali ini, Sein(24/9/2012), batamtoday akan membeberkan resep puding coklat yang menggugah selera.

Bahan yang dibutuhkan:

1 bungkus agar-agar tanpa rasa
200 gram dark chocolate, lelehkan
50 gram gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
100 ml susu kental manis vanila
400 ml air
Beberapa raspberries sebagai hiasan jika suka

Cara Membuat Puding Coklat:

Siapkan cetakan puding, bisa memakai cetakan besar atau cetakan kecil. Lapisi dengan air, sisihkan.

Campur air, gula pasir, bubuk agar-agar dan susu kental manis. Masak dan aduk-aduk hingga gula larut.

Masukkan coklat yang telah dilelehkan, aduk hingga rata.

Ambil dua sendok makan adonan puding dan masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. Aduk hingga rata, lalu tuangkan sedikit-sedikit pada adonan puding yang sedang dimasak. Aduk terus hingga tercampur rata dan adonan mendidih.

Angkat adonan, aduk sebentar agar tidak terlalu panas saat dituangkan dalam cetakan.

Tuang adonan puding dalam cetakan, tunggu hingga dingin dalam suhu ruangan, masukkan ke dalam kulkas.

Saat disajikan, beri irisan raspberries di bagian atas puding atau potong kecil dan letakkan di samping irisan puding. Sajikan bersama fla.

Bahan Fla:

200 ml susu kental manis vanila
300 ml air
1 sdt rhum bakar
1 sdt tepung maizena
1 butir telur, kocok lepas
Sedikit garam

Cara Membuat Fla:

Campur tepung maizena, vanila bubuk dan garam di dalam panci, aduk hingga rata. Masukkan susu kental manis dan air, masak dan aduk. Ambil adonan fla sebanyak 2 sendok makan, campur dengan telur yang sudah dikocok lepas. Masukkan kembali ke dalam adonan fla yang sedang direbus.

Aduk terus hingga adonan kental dan mendidih, angkat. Taruh di dalam wadah, dinginkan dalam suhu ruangan. Sajikan bersama puding coklat.

TERKINI
POPULER

Konflik Iran-Israel, Menteri ESDM Pastikan Harga BBM dan LPG Tetap Normal hingga Juni 2024

Miris, Kubangan Air Jalan Rusak Desa Teluk Sasah Jadi Wahana Bermain Anak-anak

Stakeholder Pariwisata Daerah Didorong Segera Bentuk Manajemen Krisis Kepariwisataan

Jemaah Mulai Terbang ke Saudi 12 Mei 2024, Ini Rencana Perjalanan Hajinya

Kualitas SDM yang Baik Fondasi Pertumbuhan Ekonomi Inklusif dan Setara

Menteri PANRB Setujui Usulan 18.017 Formasi ASN Kemenhub 2024

MV Layar Anggun 8 Terbakar di Perairan Tanjung Berakit Bintan

Hari Ketiga Idulfitri 1445 H, Roby Kurniawan Silaturahmi ke Kediaman Mantan Bupati Apri Sujadi

Coba Perkosa dan Curi Handphone Penumpangnya, Pengemudi Ojol Maxim Ditangkap Polisi

Satreskrim Polres Bintan Tetapkan Pj Wali Kota Tanjungpinang sebagai Tersangka

Gubuk Reyot Ditempati Kuli Bangunan Bersama Seorang Anak Putus Sekolah Viral di Medsos

Kapolda Kepri, Roby Kurniawan dan Nurdin Basirun Kompak Hadiri Open House Apri Sujadi

Kuliner Indonesia Kaya Ajak Jelajahi Keragaman Hidangan Jawa Timur, Banjar Masin dan Lombok

Kuliner Indonesia Kaya Ajak Pecinta Kuliner Jelajahi Keragaman Hidangan di Jawa Timur, Banjarmasin dan Lombok

Puncak Keseruan Berbuka Puasa di Kedai Desa Ramadan HARRIS Resort Waterfront Batam