Lulus Verifikasi Dewan Pers No.126/DP-Terverifikasi/K/X/2017

Resep Hari ini, Sup Jamur Jagung
Oleh : Redaksi
Selasa | 07-08-2012 | 09:34 WIB
Sup_Jamur_Jagung-batamtoday.jpg Honda-Batam

PKP Developer

Sup Jamur Jagung

BATAM, BATAMTODAY - Praktis dan lezat. Isinya dapat disesuaikan dengan persediaan di lemari es. Jika tak ada susu kental, susu cair pun tak masalah, sajikan saat hangat agar aromanya menggugah selera.


Berikut bahan yang dibutuhkan: 
  • 2 sdm minyak goreng
  • ½ buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 batang seledri, simpulkan
  • 2 lembar daun salam
  • 100 gr ayam fillet, potong dadu kecil
  • 200 gr jamur champignon, belah empat
  • 2 buah jagung manis, rebus, pipil
  • 500 ml susu cair
  • 100 ml krim kental
  • 75 gr keju parut
  • ½ buah biji pala, tumbuk kasar
  • Merica dan garam secukupnya

Cara Membuat:

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata. Tuang air, biji pala, merica, garam, dan daun seledri. Masak dengan api kecil hingga ayam matang. Masukkan  jagung dan jamur, aduk rata. Tuang susu cair dan keju parut, masak hingga semua tercampur rata dan matang. Angkat dan sajikan segera selagi panas.