Ikan Asin Masak Pedas, Ini Resepnya

Ikan Asin Masak Pedas, Ini Resepnya

Oleh : Redaksi

Kamis | 26-07-2012 | 15:36 WIB

Ikan asin masak pedas, foto:gettyimages

BATAM, batamtoday - Bosan dengan menu ayam tiap hari? mungkin anda perlu merefresh lidah dengan masakan tradisional ini, yang tentu saja tak kalah kandungan gizinya.

Ikan asin masak pedas. Aneka bahan-bahanya mudah didapat di pasaran, dan pastinya mudah juga cara pembuatanya. Berikut resep iklan asin masak pedas versi batamtoday kuliner.

Bahan-bahan:

250 gram ikan asin jambal atau gabus, potong denagan ukuran 2 cm x 2 cm

3 buah cabai merah, iris tipis menyerong

4 buah bawang merah, iris tipis

1 buah jeruk nipis, ambil airnya

3 sendok makan minyak

Langkah pertama siram ikan jambal atau gabus dengan air yang sudah mendidih, biarkan hingga dingin, lalu cuci, tiriskan.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, selanjutnya masukkan ikan asin, goreng hingga matang, angkat, tiriskan.

Panaskan minyak goreng menurut resep, lalu masukkan bawang merah, tumis hingga harum.

Tambahkan cabai merah yang telah diiris, aduk hingga rata, tumis hingga layu, kecilkan api, lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng dan air jeruk nipis, aduk rata, angkat, sajikan

TERKINI
POPULER

Kejati Kepri Lakukan Penyerahan Tersangka dan BB Tahap II Kasus Korupsi Bestari Tanjungpinang kepada JPU

MODENA Persembahkan Inovasi Terbaru Perlengkapan Rumah Tangga

Kunjungan Kapal ke Pelabuhan Batam Triwulan I Tahun 2024 Meningkat 9 Persen

Kapolda Kepri Irjen Pol Yan Fitri Didorong Ikut Pilkada 2024

PDIP Tegaskan Jokowi dan Gibran Sudah Bukan Kader 'Banteng' Lagi

Besok, KPU Tetapkan Prabowo-Gibran sebagai Presiden-Wapres Terpilih

MV Layar Anggun 8 Terbakar di Perairan Tanjung Berakit Bintan

Miris, Kubangan Air di Jalan Rusak Jadi Wahana Bermain Anak-anak Desa Teluk Sasah

Satreskrim Polres Bintan Tetapkan Pj Wali Kota Tanjungpinang sebagai Tersangka

Coba Perkosa dan Curi Handphone Penumpangnya, Pengemudi Ojol Maxim Ditangkap Polisi

ASN yang Pindah ke IKN Bakal Dapat Satu Unit Apartemen

Gubuk Reyot Ditempati Kuli Bangunan Bersama Seorang Anak Putus Sekolah Viral di Medsos

Kuliner Indonesia Kaya Ajak Jelajahi Keragaman Hidangan Jawa Timur, Banjar Masin dan Lombok

Kuliner Indonesia Kaya Ajak Pecinta Kuliner Jelajahi Keragaman Hidangan di Jawa Timur, Banjarmasin dan Lombok

Puncak Keseruan Berbuka Puasa di Kedai Desa Ramadan HARRIS Resort Waterfront Batam