Ikan Asin Masak Pedas, Ini Resepnya

Ikan Asin Masak Pedas, Ini Resepnya

Oleh : Redaksi

Kamis | 26-07-2012 | 15:36 WIB

Ikan asin masak pedas, foto:gettyimages

BATAM, batamtoday - Bosan dengan menu ayam tiap hari? mungkin anda perlu merefresh lidah dengan masakan tradisional ini, yang tentu saja tak kalah kandungan gizinya.

Ikan asin masak pedas. Aneka bahan-bahanya mudah didapat di pasaran, dan pastinya mudah juga cara pembuatanya. Berikut resep iklan asin masak pedas versi batamtoday kuliner.

Bahan-bahan:

250 gram ikan asin jambal atau gabus, potong denagan ukuran 2 cm x 2 cm

3 buah cabai merah, iris tipis menyerong

4 buah bawang merah, iris tipis

1 buah jeruk nipis, ambil airnya

3 sendok makan minyak

Langkah pertama siram ikan jambal atau gabus dengan air yang sudah mendidih, biarkan hingga dingin, lalu cuci, tiriskan.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, selanjutnya masukkan ikan asin, goreng hingga matang, angkat, tiriskan.

Panaskan minyak goreng menurut resep, lalu masukkan bawang merah, tumis hingga harum.

Tambahkan cabai merah yang telah diiris, aduk hingga rata, tumis hingga layu, kecilkan api, lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng dan air jeruk nipis, aduk rata, angkat, sajikan

TERKINI
POPULER

AKP Dadang Ditetapkan sebagai Tersangka, AKP Ryanto Dapat Kenaikan Pangkat Luar Biasa

BULD DPD RI Evaluasi Tata Kelola Desa Hadapi Tantangan Global

Direstui OJK, Bank Muamalat Jadi Bank Kustodian Syariah, Apa itu?

BMKG Prediksi Puncak Musim Hujan Terjadi pada November 2024-Februari 2025

6 Bahaya Intai Ekonomi RI dari Balik Rencana Kenaikan PPN Jadi 12 Persen

Masuk Masa Tenang, Bawaslu Batam Ingatkan Tak Ada Lagi Kampanye, termasuk Pemberitaan di Media

Bus Nirwana Garden Terlibat Kecelakaan di Jalan Raya Tanjunguban, Pengendara Motor Terjepit

Polsek Bintan Utara Tangkap Pelaku Curanmor di Tanjunguban, Barang Bukti Berhasil Diamankan

Kejari Batam Tetapkan 2 Tersangka Kasus Korupsi RSUD Embung Fatimah

Polisi Bintan Gagalkan Upaya Bunuh Diri Pemuda Kijang Live di Tiktok

Bintan Resort Bakal Tambah 20 Hotel dengan Kapasitas 3.000 Kamar dalam 5 Tahun

Tokoh Pemuda Bintan Nilai Roby-Deby Pasangan yang Tepat untuk Masa Depan Bintan

Tempe Indonesia Sabet Dua Penghargaan di Swedia, Harumkan Nama Bangsa di Ajang Internasional

BPJPH Siapkan 1.032 Pengawas untuk Implementasi Wajib Sertifikasi Halal

Lembaga Sertifikasi Halal Berbasis Komunitas Muslim Indonesia Resmi Diluncurkan di Jepang