BATAMTODAY.COM, Batam - Menikmati beragam kuliner yang sehat dengan ditemani pemandangan matahari terbenam merupakan salah satu pengalaman terbaik di HARRIS Resort Barelang Batam, yang sangat sayang untuk dilewatkan bersama pasangan atau keluarga tercinta.

Warga Batam yang ingin mencoba kuliner dan kue dengan rasa yang nikmat harus datang pada kegiatan 8 Hands Dinner Collaboration, yang akan diselenggarakan oleh Rocksalt Beach Club dan La Vie Patisserie di Restoran Rocksalt Beach Club yang ada di HARRIS Resort Barelang Batam.

Kolaborasi 4 orang chef, yakni Chef Denny dari Emse Private Dining, Chef Latief dari Rocksalt Beach Club, Chef Yusak Sweetly dan Chef Tere dari La Vie Patisserie, akan menyiapkan santapan yang nikmat dan enak di lidah pada Jumat, 3 Juni 2022, mulai pukul 17.00 sore hingga 20.00 Wib.

Sajian makanan sehat dengan 6 set menu dengan vegetarian yang akan dihidangkan kepada para tamu. Mulai dari makanan pembuka dingin yaitu Carotte Roulade dengan Gulungan potongan wortel, acar wortel brunoise, selai wortel, gel wortel, kaviar wortel, wortel tuile, lobak merah, krim aromatic, minyak herbal.

Makanan pembuka panas beetroot terrine haneut dengan bit rebus, krim keju, kacang mete panggang, arugula lime, chutney mangga muda. Makanan utama pertama, yakni seitan negimaki dengan daging vegetarian, labu, sayur asparagus, dill, bunga yang dapat dimakan, kacang hijau, ponzu mayo, saus dengaku.

Dan untuk makanan utama kedua, Torta D' Tahu muhammara dengan racikan kue kacang tahu sous vide, pasta tahini, kulit pistachio, gel muhammara, kulit tahu, pure lemon tahu, saus tomat paprika.

Makanan penutup akan disuguhkan bedugul tomatoes garden dengan jus tomat, tomat semi freddo, tomat meringue, tomat tuile, tomat dan salsa stroberi, gel stroberi, stroberi dan kemangi chantilly, spons stroberi dan tomat. Makanan penutup terakhir Shades of Green yaitu kyuri acar karamel, meringue, celtic vinaigrette, mentimun apel dan kaldu cabai, keripik susu aerasi, mint, ketumbar.

Vincent Gunawan, General Manager HARRIS Resort Barelang Batam, menjelaskan, promo ini sangat menarik untuk para tamu yang ingin mencicipi kolaborasi beberapa Chef dengan tema masakan vegetarian sambil menikmati pemandangan matahari terbenam, kolam renang dan alunan band akustik.

"Harga yang ditawarkan yaitu Rp, 350.000nett/orang dewasa dan Rp, 200.000nett/anak usia dibawah usia 11 tahun, kemudian para tamu akan dapat hiburan akustik band selama makan malam berlangsung," ujar Gunawan.

Jadi tunggu apa lagi, pesan tempatnya sekarang juga selama promosi berlaku dan dapatkan pengalaman kuliner yang berkesan bersama keluarga dan pasangan.

Untuk informasi dan pemesanan lebih lanjut, silahkan hubungi HARRIS Resort Barelang Jl. Trans Barelang Batam, telepon 07784091111, whatsApp 081534091111, email res1-harris-batambarelang@tauzia.com dan situs web https://www.discoverasr.com/en/harris/indonesia/harris-resort-barelang-batam.

Editor: Dardani