Resep Kolak Labu Kolang Kaling untuk Berbuka Puasa

Resep Kolak Labu Kolang Kaling untuk Berbuka Puasa

Oleh : Redaksi

Rabu | 13-04-2022 | 16:00 WIB

Ilustrasi.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Berbuka puasa dengan sajian yang manis memang kerap menjadi pilihan di bulan Ramadhan ini.

Salah satu sajian manis yang populer di bulan Ramadhan ini adalah kolak. Kreasi kolak yang bisa Anda coba buat di rumah adalah Kolak Labu Kolang Kaling. Bahan dan cara membuatnya pun cukup mudah.

Intip resepnya berikut ini, dikutip dari buku "Camilan, Snack, Dessert" karya Susie Agung, Rabu (13/4/2022).

Bahan:
- 400 gr labu kuning, potong-potong
- 200 gr kolang kaling, rebus
- 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 lembar daun pandang, simpulkan
- 2 keping kecil gula merah
- 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Didihkan air dalam panci, masukkan labu. Rebus sampai labu setengah matang, masukkan kolang kaling, buang busa yang mengapung.
2. Tuang santan, masukkan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Masak sampai labu matang sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa, bila sudah pas matikan api. Angkat dan sajikan.

Sumber: ANTARA
Editor: Yudha

TERKINI
POPULER

Gunakan Formasi 3-4-3, STY Bakal Turunkan Kekuatan Penuh Lawan Filipina

Wacana Pengampunan Napi Koruptor, Mahfud: Menurut Hukum Tidak Boleh

Erick Thohir Pastikan Laga Kualifikasi Piala Dunia Lawan Bahrain Dimainkan di Stadion GBK

Peringatan Hari Jadi ke-241 Kota Tanjungpinang Diisi Tausiyah hingga Panggung Hiburan Rakyat

Pengamat Sebut Timnas Indonesia Harus Menang Besar Lawan Filipina

Korban PHK Terima Bantuan Tunai 60 Persen dari Gaji Selama 6 Bulan

Banjir Rob Genangi Jalan Martadinata dan Jalan Merdeka Tanjunguban

Dugaan Penggelapan Dana Kopkar PT Ria Bintan Lagoi, Polres Bintan Bakal Panggil Kembali Pelapor

PWI Bintan Siap Bedah Rumah Fira, Pelajar Berprestasi di Teluk Sebong

Masyarakat Kampung Tua Rempang Kembali Diserang, Tim Solidaritas Nasional Serukan Tiga Tuntutan

Pangkoarmada RI Lepas Ratusan Peserta Triathlon 2024 di Pantai Lagoi Bay Bintan

Romo Paschal Ungkap Aktor Utama TPPO di Batam Tak Kunjung Tertangkap

Saturday Cookout BBQ di Ibis Styles Batam Nagoya, Nikmati BBQ Sepuasnya dengan Harga Terjangkau

Tempe Indonesia Sabet Dua Penghargaan di Swedia, Harumkan Nama Bangsa di Ajang Internasional

BPJPH Siapkan 1.032 Pengawas untuk Implementasi Wajib Sertifikasi Halal